Berömda hamburgerställen i Orange County

Södra Kalifornien är födelseplatsen för snabbmat-burgaren, och Orange County delar den historiska arvet med huvudkontoret för en berömd regional kedja. Men Orange Countys burgarrühm sträcker sig bortom enkel snabbmat. Nykömlingar har fått rykte, också, för sin gourmet-behandling av denna amerikanska klassiker.

In-N-Out

In-N-Out var världens första drive-through-burgareplats, grundad 1948 av Harry Snyder. Kjedjans första avdelning var i Baldwin Park vid korsningen av Francisquito och Garvey; dess nuvarande huvudkontor ligger i Irvine. In-N-Out är känt för sina höga kvalitetsstandarder; det använder 100 procent nötkött i sina köttbullar, och potatisarna för sina pommes frites är färska och handskurna. Inget är fruset eller mikrovågsugn, och allt lagas till beställning. Det är också berömt för sin "hemliga meny" med extra alternativ.

Original Mike's

Original Mike's i centrala Santa Ana härleder sitt vintage-känsla från att det finns i Orange Countys allra första bilförsäljare, byggd 1919; det rymliga interiöret husar fortfarande en samling antikbilar. En klassisk bar och grill – gör det till tre barer, faktiskt – erbjuder Original Mike's en full meny av gourmetburgare gjorda av Angus-kött.

Slater's

Slaters anspråk på faman är dess 50/50-burgare – hälften nötkött, hälften bacon. Uppföljaren är Peanut Butter and Jellousy, en burgare toppad med bacon och, ja, jordnötssmör och gelé. Du kan också designa din egen burgare från en utförlig ingredienslista. Belägen i Huntington Beach, denna vänliga sportbar har också en ölmeny med över 50 bryggor tillgängliga.

Haven

Haven annonserar sig som en "gastropub", det vill säga, en brittisk stil etablering dedikerad till bra mat och bra dryck. Belägen i Orange, erbjuder den inte bara bra öl utan ett solid vin- och cocktaillist. Vad gäller burgarna, är de exklusiva i både smak och pris, toppade med arugula, inlagd rödlök och rostad röd paprika och serverade med pommes frites besträdda med örter.

Umami Burger

Umami Burger öppnade sin första plats i Los Angeles proper, men det tog inte lång tid innan andra platser började dyka upp över hela Södra Kalifornien, inklusive Burbank och Anaheim. Kedjan har fått nationell buzz inklusive en Burger of the Year-pris 2012 från "GQ". Umamis smakrika burgare är malda av Wagyu-kött och toppade med en signatursås. Annars har varje plats en något annorlunda meny, vilket är en del av charmen.