Steakhus i Wisconsin

När du är i Wisconsin, låt inte din entusiasm för statens berömda öster och öl distrahera din uppmärksamhet från några av de fina steakhouse. Oavsett om du besöker Milwaukee, Madison eller någonstans däremellan, är en resa till ett av Wisconsins bättre steakhus säker att tillfredsställa den mest kräsne köttätare.

Capitol Chophouse

Capitol Chophouse ligger i Madison, med systerrestauranger i Milwaukee och Lake Geneva, plus en fjärde plats i Bloomington, Minnesota. The Capital Times prisar Capitol Chophouse för sin behandling av steakhouse-grundläggande, såsom den "saftiga" tenderloin-filé. Restaurangen erbjuder också icke-köttalternativ, såsom den färska laxen rosted på en cederplank eller poblano remoulade krabba-kakor. Stekarna, kalv och fläskkött kommer alla från lokala gårdar, liksom grönsakerna när det är möjligt. Sjömat flyger in från båda kuster. Privat mat är tillgänglig för stora grupper och firanden.

Carnevor

Carnevor fick "Award of Excellence" från Wine Spectator-tidningen 2008 och bedömdes som Milwaukees "Top Upscale Restaurant" av Business Journal två år i rad. Om din aptit för kvalitetsstekar matchas av en smak för snygg, samtida design, kommer du att njuta Carnevors meny lika mycket som dess inredning. Menyn har en balans av stekar, kotletter, fjäril och sjömat. Till den omfattande menyn lägger Carnevor till en ännu längre vinlista, med mer än 350 olika viner tillgängliga. Förutom traditionella skär, erbjuder Carnevor specialiteter som Kobe beef och såser och toppingar som truffelsmör eller stekta vaktelägg.

Brett Favre's Steak House

Om ditt besök i Wisconsin är ett vittnesbörd om din odödliga support för Green Bay Packers, då skulle din resa inte vara komplett utan att äta på Brett Favre's Steak House i Green Bay. Menyn är en blandning av norra och södra kök, i hyllning till Favres södra rötter, allt insvept runt standardfaran för en klassisk steakhouse. Du kan välja bland prime rib, jambalaya eller steksmörgåsar, en lokal favorit.

Mo's, A Place for Steaks

Mo's har fått applaus från Milwaukee Magazine, med lovord för "Best Steaks in Milwaukee" samt tidskriftets "Readers Choice Award." Restaurangen specialiserar sig på eleganta bordspresentationer och för en miljö som är elegant, med dekoren och stilen för en klassisk steakhouse. Kreativa rätter inkluderar "The Big Shorty," en stekt kort revben som kommer med en blåost- och Dijonkrusta. För en dekadent spin på "surf and turf," beställ "The Dainty Lady," som kombinerar två bacon-inslagna musslor med en 4-oz filet mignon.