Miami Beach bäst rankade restauranger

Miami Beach är hem för en av de mest eklektiska och spännande nattlivsscenerna i USA. Medan stadens dansklubbar och barer ofta tar platsen i rampljuset, finns här också flera prisbelönta fine-dining-restauranger som erbjuder en internationell smakresa. Från pan-asiatisk till äkta italiensk och gourmet-nuanserad samtida mat, kan en middag på en toprestaurang sätta igång en perfekt kväll i Miami Beach.

Indomania

Indomania öppnade 2007 och fick 2008 priset "Best Under the Radar Restaurant" av tidskriften "Miami New Times". Restaurangen serverar en fusion av indonesisk och holländsk mat. Den intima, smala matsalen är utkleid med en lång skinnsoffa och mörka golv. Huvudrätter inkluderar grillad snapper i bananblad, grillad ankas bröst med balinesiska örter och wokstekt räkor med peteh-bönor och ris. Restaurangen erbjuder också en utförlig vinlista med inhemska och importerade viner.

Indomania
131 26th St
Miami Beach, FL 33140
305-535-6332
indomaniarestaurant.com

La Cote Restaurant

La Cote på hotellet Fontainebleau utsågs 2009 till Miami Beachs bästa ute-restaurang av "Miami New Times". Den öppna restaurangen är öppen för icke-hotellgäster och har utsikt över hotellets pool och Miami Beachs havsfront. Specialiserad på sydfransk mat, har restaurangen också en bar med DJ varje kväll. Specialiteter inkluderar papardelle med sparris och svamp, grillad snappersfile med hummer-smör och jumbo-grillade räkor med saffran, fänkål och citronsmör.

La Cote Restaurant
4441 Collins Ave.
Miami, FL 33140
305-674-4710
fontainebleau.com

Emeril's Miami Beach

"Miami New Times" röstade på Emeril's Miami Beach bland sina topp-restauranger 2010. Restaurangens stora matsal är prydd i ljus pastellfärger och har breda cirkulära bootar. En modern bar med schicka glaslampor finns också. Emeril's serverar lunch och middag dagligen samt söndagsbrunch. Huvudrätter inkluderar glasserad frikycklingbröst med rostade skallökar, dubbla fläskkarréer med grön chilisås och husgjorda ricotta-spinatrvioli med rivet parmesan.

Emeril's Miami Beach
1601 Collins Ave.
Miami Beach, FL 33139
305-695-4550
emerils.com