Veganska restauranger i DC

DC-området har ett brett utbud av vegetariska restauranger, och några helt veganska. De flesta har också råkost- och glutenfria alternativ, samt ett engagemang för hållbarhet i sina praktiker. Några är prisbelönta; alla säkerställer att du aldrig missar full smak.

Cafe Green

Cafe Green är dedikerad till principerna inte bara vegan, utan också ekologisk, fair trade-baserad och grön. Take-away serveras i nedbrytbara majsbehållare, och Cafe Green är medlem i Clean Energy Partnership, som köper 100 procent av sin energi från vindkraft.

På Cafe Greens meny finns ett brett utbud av sojabaserade köttimitation-smörgåsar, samt glutenfria tofu-baserade smörgåsar serverade på antingen glutenfritt bröd eller wraps. Cafe Green har också en råkostmeny med sådana goda desserter som Raw Blueberry Cheesecake och Raw Chocolate brownies. Cafe Green är öppet bara vardagar.

1513 17th Street, N.W.
Washington, D.C.
202-234-0505
javagreencafe.com

Soul Vegetarian Cafe

En unik marknad och restaurang, Soul Vegetarian erbjuder soul food med en vegansk twist. Förutom att vara en vegansk restaurang är Soul Vegetarian också koscher och serverar bara ekologisk mat. Soul Vegetarian grundades 1983 och har öppnat 14 platser världen över. Det har fått många utmärkelser för "excellence in nutritional cuisine and stellar service."

2606 Georgia Avenue, N.W.
Washington, D.C.
202-328-7685
soulveg.net

Senbeb Cafe

Belägen i övre nordvästra DC och nära Takoma Metro-station, är Senbeb ett snabbt café som erbjuder smörgåsar, råkost och dagliga specialiteter. Senbeb cafe har ingen hemsida.

Senbeb Café
6224 3rd Street, N.W.
Washington, D.C.
202-249-0917