Sjömatrestauranger i Washington D.C.

Washington D.C.:s restaurangkultur, med starkt fokus på internationell mat, speglas i stadens sjömatrestauranger. Från exklusiva etableringar till enkla lokala dives erbjuder staden en mångfaldigt utbud för sjömatälskare.

D'Acqua

På denna exklusiva restaurang står maten i centrum. D'Acquas meny erbjuder ett brett utbud av sjömaträtter med traditionell italiensk prägel, men också alternativ för de som inte vill äta fisk. Restaurangen serverar en hel italiensk meny med flera antipasti, såsom panerad ostron med svart tryffel och sjöborre-sabayon, samt salader, pastor och huvudrätter. All pasta är frisktillagad, inklusive linguine med musslor och spenatfettuccine med bolognese. Till huvudrätt finns flera fisk- och skaldjursalternativ; för en unik upplevelse provsignaturen – en hel fisk, saltkrustad och ugnsbakad. D'Acqua serverar lunch 11:30–16:00 måndag–fredag, middag 16:00–23:00 vardagar, 17:00–23:00 lördag och 17:00–22:00 söndag.

D'Acqua
801 Pennsylvania Ave. NW
Washington, DC 20004
202-783-7717
dacquadc.com

Indian Ocean

Njut av sjömat tillagad i ayurvedisk tradition, där balans mellan smak och näring står i fokus, på denna indiska restaurang i nordvästra D.C. Indian Ocean satsar på sjömat med rätter som bachau lobster masala – lobstersvans med ingefära, skallott, curryblad, vitlök och kokosmjölk – samt malia salmon tandoori, två laxfilets tillagade i lerugn. Menyn innehåller även klassiska indiska rätter som roghan gosht (lamm med lök, saffran, anispå och yoghurt) och chicken tikka masala.

Indian Ocean
4221 Connecticut Ave. NW
Suite B
Washington, DC 20050
202-362-4444
indianoceandc.com

Horace & Dickie's Seafood Carryout

Den som vill sitta ner till en serverad middag bör undvika Horace & Dickie's, men för en smakfull måltid från en D.C.-institution är detta hål-i-väggen en måste. Menyn är liten med friterad kyckling, räkor, kål och pommes, men specialiteten är den friterade fisksmörjan – fyra eller sex panerade och friterade vitlingfilets mellan två skivor vitt bröd, inslagen i aluminiumfolie. Smörjan har gett restaurangen plats i Travel Channels "Man V. Food" och en lojal anhängare. Toppa med hushållens egen heta sås för extra kick. Öppet 10:00–02:00 måndag–lördag, 10:00–21:00 söndag.

Horace & Dickie's Seafood Carryout
809 12th St. NE
Washington, DC 20002
202-397-6040
horaceanddickies.com