Familjeägda skaldjursrestauranger i Florida

Omgiven av näringsrika vatten från Atlanten på ena sidan och Mexikanska viken på den andra, är det inte förvånande att Sunshine State är full av skaldjursrestauranger. Från upscale-ätställen till rustika skjul vid vattnet har besökare val av platser. Det finns flera skaldjurskedjor i Florida, men om du letar efter en lokal, familjeägd plats för att få frisk skaldjur, kolla in dessa.

Ocean Club

Frisk skaldjur och liveunderhållning gör denna längevarande Destin-restaurang till en lokal favorit. Restaurangen har varit lokalt ägd och drivs av Cary Shahid och hans familj i mer än 20 år. (Den öppnade 1989.) Börja med klassisk räkcocktail eller djuptstekt aubergin toppad med Gulf-räkor och blåkrabba. Signaturrätter inkluderar gädda toppad med röstade mandlar, krabba au gratin och stekt hummersvans. Restaurangen har livemusik på helgerna; lokala band spelar onsdagskvällar när drycker är halva priset.

Ocean Club
8855 US 98 West
Destin, FL 32550
(850) 267-3666
theoceanclubdestin.com

Dixie Crossroads Seafood Restaurant

Denna kom-som-du-är skaldjursrestaurang har varit lokalt ägd och drivs av Thompson-familjen i mer än 25 år. Rodney Thompson, grundaren av restaurangen, var en lokal båtbyggare. Idag fortsätter Thompson-familjen att driva restaurangen och dela favorit "Old Florida"-familjerecept på restaurangens hemsida. Den casual eat-in eller take-out-restaurangen erbjuder en omfattande meny med färskfångad, inhemsk fisk och skaldjur. Rockshrimp, stekta ostron och krabbbit är populära förrätter. Följ dem med en av restaurangens signatur stekta skaldjurskorgar. En variation av fiskrätter finns också på menyn, som kan tillagas stekt, grillad, ångad eller grillad. Prova den populära malen eller färsk Indian River mullet.

Dixie Crossroads Seafood Restaurant
1475 Garden St.
Titusville, FL 32796
dixiecrossroads.com

Joe's Stone Crab

Denna kända restaurang öppnade 1913 och ägs och drivs fortfarande av samma familj. Joe Weiss öppnade den som en liten lunchcounter och idag är det fortfarande en av Miami Beachs favorit skaldjursrestauranger. Krabbor är deras specialitet, inklusive "killer king crab claws" och stenkrabbor (i säsong). Menyn har också en variation av skaldjursval, som conch fritter och kyllda hummerförrätter, krabbuccor, stekta ostron och räkor och scallop-huvudrätter. Andra populära rätter inkluderar skaldjurscioppino, panstekt gädda och hummer makaroni och ost. Det finns också en takeout-meny.

Joe's Stone Crab
11 Washington Ave.
Miami Beach, FL 33139
(305) 673-0365
joestonecrab.com

Snappers Sea Grill

Ägd av en lokal fiskare och hans familj, har denna St. Pete Beach-restaurang frisk skaldjur tillagad med upscale, kreativa twist. Börja med stekta räkor dopade i söt-chili-vitlökssås, ostron stekta med spenat, bacon och boursinost, eller grillad blå tonfisk med blåbärsteriyakisås. Signaturrätter inkluderar wasabi-pannad tonfisk, stekt fiskaredinner och hummer och räkor fra diavalo.

Snappers Sea Grill
5895 Gulf Blvd.
St. Pete Beach, FL 33706
(727) 367-3550