Vilken mat äter människor i öknar?

Bröd: Tunnbröd som pita, naan och chapati är vanliga häftklamrar i ökenregioner, eftersom de är lätta att förbereda och lagra.

Datum: Dessa söta, näringsrika frukter är en stapelvara i många ökendieter och kan ätas färska eller torkade.

Torkad frukt och nötter: Dessa ger viktiga vitaminer, mineraler och energi i en kompakt form, vilket gör dem idealiska för ökenresor och överlevnad.

Älskling: Detta naturliga sötningsmedel används ofta som ersättning för socker och framställs av nektaren från ökenblommor.

Mejeriprodukter: Mjölk, yoghurt och ost är viktiga källor till protein och kalcium i ökendieter, särskilt för nomader och herdar.

Kött: Kött från djur som kameler, getter och får konsumeras, ofta i form av grytor, curryrätter eller grillade rätter.

Kryddor: Kryddor som spiskummin, koriander, gurkmeja och kanel används ofta i ökenmatlagning för att förstärka smaken av mat och underlätta matsmältningen.

Te: Te, särskilt svart te, är en populär dryck i ökenregioner och konsumeras ofta med socker, mjölk eller örter.