Vilken mat äter människor i Armenien?

- khorovats: Grillade spett av kött, vanligtvis nötkött, fläsk eller lamm, serveras med lavashbröd och färska örter.

- dolma: Druva eller kål lämnar fyllda med en blandning av malt nötkött, ris, lök och örter, kokta i en buljong.

- harissa: En gröt tillverkad av sprucken vete, kött och grönsaker, vanligtvis serverat med smör och yoghurt.

- GhaPama: En pumpa fylld med ris, torkad frukt och nötter, bakade i ugnen.

- basturma: En botad och kryddad nötkött, fungerade ofta som aptitretare eller mellanmål.

- lavash: En tunn, osyrad plattbröd som är en häftklammer i armeniska köket.

- lahmacun: Ett pitabröd toppat med malt kött, grönsaker och örter, liknande en turkisk pizza.

- khash: En soppa gjord av ko fötter och vitlök, vanligtvis serverad med lavashbröd och färska örter.

- blintzes: Tunna pannkakor fyllda med ost, kött eller frukt, ofta serveras med sylt, gräddfil eller honung.

- Churchkhela: En sträng av valnötter eller andra nötter doppade i förtjockad druvsaft och torkad, bildar ett tug, sött mellanmål.