Buffalo Mountain Lodge Företagets historia

Buffalo Mountain Lodge ligger i Canadian Rockies orten Banff i provinsen Alberta , Kanada . Det är en lyx fastighet med rötter som går tillbaka till de dagar då järnvägen till Stilla havskusten öppnade hotell och stugor över hela nationen.
Början

År 1902 öppnade järnvägen till Stilla havskusten Emerald Lake Chalet , vilket fronted Emerald Lake i kanadensiska Klippiga bergen . Det var en säsongsbetonad egenskap som led av vanvård .
O'Conners

Pat och Connie O'Conner köpte Emerald Lake Chalet 1979 , och efter omfattande renoveringar öppnade egendom i 1986 som den första fasen av de kanadensiska Klippiga Mountain Resorts . År 1985 , det O'Conners lagt Deer Lodge at Lake Louise , och 1987 den sista av trion , var Buffalo Mountain Lodge på Tunnel Mountain till.
Kanadensiska Cuisine

Beskriva sin vision av kulinariska utbud som Rocky Mountain Cuisine , 1995 de befann sig före resten av Alberta i att erbjuda lokala , säsongsbetonade livsmedel . Bison är älg och caribou kött erbjuds tillsammans med skogssvamp , lokala bär och grönsaker .
Kvalitetskontroll

Även om Buffalo Mountain Lodge serverar vilt , de O'Conners ville säkerställa en viss kvalitetsnivå som bara kan vinnas genom gården höja vilt . Familjen ranch sydväst om Calgary omvandlades från en boskapsranch till ett spel ranch , som inte bara levererar anläggningens restauranger men fartyg produkt genom olika Alberta distributörer .
Sleeping Buffalo

Buffalo Mountain Lodge ligger på sluttningarna av vad First Nations människor kallar " sovande buffel . " Vad vi vet så Tunnel Mountain är en del av Kanadas första nationalpark , Banff , som skapades i 1885.
Structural Kompatibilitet

Eftersom O'Conners inte kunde konkurrera med den naturliga skönhet Banff , kompletterar lodge dess omgivningar med en hög öppen tak och post- och - beam konstruktion. Den omfattande användningen av glas ser till att gästerna kan njuta av utsikten över bergen , även medan du kopplar in i logen .