Polsk-amerikanska restauranger i södra Chicago

Chicago, den största staden i mellersta USA, är hem för många avkommor av polska invandrare och har ett livfullt polskt samhälle. Ekonomiska och strukturella förändringar i Polen bar många polar till USA från 1850-talet till tidiga 1920-talet, och de fortsatte att strömma i vågor efter första världskriget. Idag kan du hitta många restauranger som serverar traditionell polsk mat amerikansk stil i alla delar av staden, inklusive södersidan.

Mabenka Restaurant

Belägen i Burbank-förorten i södra Chicago, erbjuder Mabenka polsk och litauisk mat för frukost, lunch och middag i vad den beskriver som en "festlig lättsam matmiljö." Restaurangen erbjuder traditionella rätter som pierogi, eller polska dumplings, och golabki, polska fyllda kål. Restaurangens bankettsal kan platsa upp till 100 gäster för en familjestil-måltid, och du kan boka den för bröllopsreceptioner och födelsedagsfester. Du kan också delta i Polka Night, som äger rum varje onsdagskväll kl 19:00 i bankettsalen.

Szalas Restaurant

Szalas Restaurant gör en extra ansträngning för att skapa en äkta polsk atmosfär genom att visa en original hästkra, vinterslädar och prover av flora och fauna från de polska bergen, enligt restaurangens webbplats. Matsalen har en vattendriven roterande kvarnsten och en öppen spis. Menyn har traditionell polsk mat med en "modern twist." Du kan också shoppa i restaurangens suveniraffär. Huvudvåningen av restaurangen kan ta emot 80 gäster, och bankettsalen, som inkluderar en dansgolv, kan hantera upp till 120 gäster. Du kan också äta i privata utrymmen på balkongen, eller i den lilla matsal bredvid baren.

Tatra Inn

Tatra Inn, belägen på South Pulaski Road nära 60th Street några mil sydväst om centrala Chicago, har funnits sedan 1975 och erbjuder standard polsk mat. Restaurangen erbjuder en "lättsam, familjemat-upplevelse med bra hemlagad polsk och amerikansk mat," enligt restaurangens webbplats. Restaurangen öppnar på vardagar kl 11:30 och på helgerna kl 12:00, och stänger kl 20 eller 21. Den är stängd på måndagar. Du kan boka fester på restaurangen för upp till 60 personer. Restaurangen erbjuder take-away.

Bobak Sausage Company

Bobak Sausage Company är en deli i södra Chicago som först etablerades 1967. Medan det mestadels är en livsmedelsbutik, erbjuder Bobak's "Hot Food Island," en in-butik servering där du kan njuta av en variation av polska maträtter. Du kan också kolla in de olika deli-, bakverks- och frukttallar arrangerade i butiken, eller ta hem din egen polska mat.