African American Restauranger i Chicago , Illinois

Chicago har flera välkända African American , eller soul food , restauranger . Många av de traditionella soul food dining institutioner är på stadens South Side , där det finns en stor afrikansk amerikanska befolkningen ; kan dock nyare anläggningar som betjänar soul food hittas i hela staden . Typiska afrikanska amerikanska köket kan omfatta havskatt , grönkål med kött, majsbröd , jams , revben , svartögda ärtor och gryn
Army & . Lous

Grundades 1945 av en afrikansk amerikansk familj , Army & Lous är en mångårig Chicago dining tradition på stadens södra sida . Restaurangen serverar några av de färskaste södra matlagning i regionen och har varit en samlingsplats för samhällsmedlemmar och lokala politiker , däribland Chicagos första afroamerikanska borgmästare , Harold Washington . Miljön och klänningen är avslappnad . Lokala artister uppträder levande jazzmusik varje fredag ​​och lördag kväll . Varje första söndagen i månaden för publiken efter - kyrkan , finns en hel buffé med kroketter , havskatt , baby nötlever , ägg, skinka och blackberry skomakare . Det finns också en privat festlokal .

Army & Lous
422 East 75th St
Chicago , IL 60619
773-483-3100
armyandlous.com
MacArthurs Restaurant

En annan grundpelare i Chicagos afrikansk amerikansk mat scen är MacArthurs restaurang , på stadens West Side . Stora delar av korta revben , Köttfärslimpa , makaroner och ost och grönkål serveras till överkomliga priser . Öppnade 1997 , har MacArthurs blivit en gemenskap stapel . Stämningen är familjevänligt och en full catering meny är tillgänglig .

MacArthurs Restaurant
5412 W. Madison St.
Chicago , IL 60644
773-261-2316 < br />macarthursrestaurant.com
Marvins Restaurant

Marvins Restaurant , på stadens långt West Side , erbjuder traditionell södra och soul food . Ägaren är från landsbygden söder, som är en stor del av sin kundkrets . Bland rätterna finns kalkonbenet, fläsk hals ben gryta , nötlever , skinka hock och gumbo . Stämningen är mysig med en old-school vibe , och tallrikar serveras på kafeteriabrickor. Enligt Chicago News Cooperative , är & quot restaurangen , i en stadsdel i luckor byggnader och graffiti - strödda tågvagnar , " och är en " . ledstjärna för arbetarklassen och en favorit för den äldre publiken som känner sig hemma här "

Marvins Restaurant
901 S. Cicero Ave.
Chicago , IL 60644
773-261-4314