Puerto rikanska restauranger i Chicago, Illinois

Puerto rikansk mat liknar spansk, kubansk och mexikansk mat men kan ha afrikanska och amerikanska inflytanden. Infödda puerto ricaner kallar sin mat "cocina criolla", vilket betyder kreolisk matlagning. Puerto rikansk kultur och mat i Chicago syns mest i stadsdelen Humboldt Park, belägen på Chicagos North Side. Inte alla puerto rikanska restauranger ligger i detta område, men det är en fantastisk plats för en autentisk puerto rikansk matupplevelse.

Sabor Latino Restaurant

Sabor Latino är en familjerestaurang som öppnar tidigt för frukost varje dag och serverar hemgjort puerto rikanskt bröd dagligen. Specialrätter inkluderar puerto rikanska tamales, fyllda plataner med stekt fläskskinka, räkor med ris och panerade räkor. Middagsalternativ inkluderar kalvstek, stekt fisk, biff med lök, blodpölsa, grisörar och roast pork. Desseralternativ inkluderar flan de leche, kokospudding, guavapaj och brödpudding. Sabor Latino har också deltagit i Chicagos årliga Taste of Chicago-festival.

Sabor Latino Restaurant
3810 W. North Ave.
Chicago, IL 60647
773-227-5254
saborlatinotoday.com

Coco Restaurant

The Coco Restaurant erbjuder traditionell autentisk och modern puerto rikansk mat. Restaurangen har en exklusiv utseende utan de exklusiva priserna och serverar lunch och middag måndag till lördag. Börja din upplevelse med hushållets provplatta som kommer med köttfyllda piroger, rotfruktsfritter och kokospanerade räkor. Huvudrätter inkluderar "Lomo de Cerdo", fläskfilé i en papaya Don Q Rum-reduktion serverad med ris, bönor, paprika, lök och rökad skinka; "Escudo Boricua", lamkotor i en kryddig papayasås med plataner; eller "San Juan Filet Mignon", tillagad med en rödvinsreduktion.

Coco Restaurant
2723 W. Division St.
Chicago, IL 60622
773-384-4811
cocochicago.com

El Vigia Restaurant

El Vigia Restaurant serverar frukost, lunch och middag varje dag utom måndagar. Njut av rätter som kycklingstek, torsk med puerto rikanska grönsaker, burritos, frituras, tacos, äggsmörgåsar, kubanska skinksmörgåsar, Mondongo-soppa – serveras bara lördag och söndag – eller bondekorvsoppa. El Vigia har en barnmeny med typiska amerikanska favoriter som hamburgare, kycklingnuggets och varma korvar.

El Vigia Restaurant
4124 W. Armitage Ave.
Chicago, IL 60639
773-252-1799
elvigiarestaurant.com

Papa's Cache Sabroso

Papa's Cache Sabroso är en familjedriven BYOB-restaurang med en liten matsal och rimliga priser. En av restaurangens populära rätter är jibarito, en smörgås fylld med biff eller vitlökskyckling på friterade plantanskivor istället för bröd. Namnet "papas cache" beskriver faktiskt hur kycklingen tillagas; det betyder kyckling med smak av fläsk. En typisk tillbehör som kunder får till sin måltid är ris och duvaärtter.

Papa's Cache Sabroso
2517 W. Division St.
Chicago, IL 60622
773-862-8313