Fina restauranger i Houston, Texas

Den största staden i Texas, Houston erbjuder allt från en titt på yttre rymden till en chans att se havet. Den har också några riktigt fina ställen att happa en bit – prisbelönta restauranger som sträcker sig nästan samma aningfull spektrum som staden självt. Från sjömat till mexikanska rätter, fransk till rustik europeisk, finns det en fin plats för nästan alla att äta i Houston.

Au Petit Paris

Eric LeGros och Dominique Bocquier, klassiskt utbildade franska kockar, bringar en touch av Paris till Texas med sin restaurang, belägen i Upper River Oaks-området i Houston. Restaurangen kallades en av de 10 bästa restaurangerna i delstaten av Texas Monthly 2009 och en av de 10 mest romantiska restaurangerna av America's Top 10 Club 2010. Au Petit Paris är öppen för lunch tisdag till fredag och för middag måndag till lördag. Menyn innehåller allt från andkonfit till chokladkaka med mango-fyllning.

Au Petit Paris
2048 Colquitt St.
Houston, TX 77098
713-524-7070
aupetitparisrestaurant.com

Catalan Food & Wine

Denna spanska-påverkade restaurang öppnade 2006 och två år senare kallades den en av de 100 bästa restaurangerna i världen i Robb Report. Catalans vinlista har också erkännts. Även om dess ägare har skiftat fokus för att inkludera lokalt baserad global mat, fortsätter Catalan att sätta trender. Menyvaror inkluderar kockor med chorizo, ribeye och lambkarréer. En populär dragkraft är Catalans etniska "gatumat", som sträcker sig från lamm sweetbread-tacos till oxsvans-fjällrullar och hemgjorda kimchi. Den är öppen för lunch tisdag till fredag och för middag tisdag till söndag.

Catalan Food & Wine
5555 Washington Ave.
Houston, TX 77007
713-426-4260
catalanfoodandwine.com

Da Marco Cucino E Vino

Denna italienska restaurang har en romantisk atmosfär komplett med ljusstakar. 2006 rankade Gourmet-magasinet den 26:e bland landets Top 50-restauranger. Da Marco är öppen för lunch tisdag till fredag och för middag tisdag till lördag. Restaurangen är känd för sina stekta ärtkärnor, samt sina kanin- och efterrätter som handgjorda cannoli.

Da Marco Cucino E Vino
1520 Westheimer Road
Houston, TX 77006
713-807-8857
damarcohouston.com

Feast

Kockarna på denna rustikala europeiska restaurang kallades semifinalister för James Beard Award för Bästa Kock 2010 och en av de 10 bästa nya restaurangerna 2009 av Bon Appetit. Feast använder inte massproducerade kött. Restaurangen erbjuder två menyer – Feast Favoriter och en daglig erbjudande av mer säsongsmässiga och äventyrslustiga varor. Feast Favorites inkluderar stekt kyckling med plommon och cassoulet med kanin-axla, fläsk och bönor. Restaurangen erbjuder också en smakmeny söndag till torsdag kvällar. Per 2010 var restaurangen inte rullstolsanpassad.

Feast
219 Westheimer Road
Houston, TX 77006
713-529-7788
sites.google.com/site/feasthouston

Hugo's

Executive chef Hugo Ortega serverar regional mexikansk mat på Hugo's, inhusad i en 1925-struktur. Den är öppen dagligen för lunch och middag, och brunch serveras på söndagar. 2004 kallades Hugo's en av de åtta största mexikanska restaurangerna i USA av Delta Sky-magasin. Hugos meny sträcker sig från hummer-tacos till Mariscos al Ajillo – räkor, skallop, musslor, hummer, musslor, bläckfisk och ostron stekt i olivolja med vitlök, lime och chili.

Hugo's
1600 Westheimer
Houston, TX 77006
713-524-7744
hugosrestaurant.net

Reef

Reef är en sjömatrestaurang som drar på Gulf Coast, Mediterranean och asiatiska teman. Kock Bryan Caswell, en semifinalist för James Beard Best Chef-priset för Southwest 2010, erbjuder en marknadsstil fiskrum med utsikt över köket samt en cocktailbar, 3rd Bar. Reef är öppen för lunch och middag måndag till fredag och för middag endast på lördag. Reservationer rekommenderas. Huvudrätter sträcker sig från långsamt bakad lax serverad över citron-risotto till grillad wahoo med broccolini.

Reef
2600 Travis at McCowen
Houston, TX 77005
713-526-8282
reefhouston.com