Indiska restauranger i Houston, Texas

Houston är Amerikas fjärde största stad och hem för tusentals invandrare från varje hörn av världen. Som ett resultat är Houston-restaurangscenen otroligt diversifierad, erbjuder alla sorters olika regionala och etniska kök. Indisk mat är riklig i Houston och du kommer att ha inga problem att hitta en bra indisk restaurang, oavsett om du letar efter enkel takeout eller gourmet-mat. De flesta av de bästa indiska restaurangerna ligger downtown, men det finns massor utspridda runt staden och i de yttre förorterna.

Shiva

Shiva har toppat listorna över bästa indiska restauranger i Houston sedan dess öppnande 1990. Driven av en passion för äkta indiskt lagmat och utmärkt service, presenterar kockarna och servitörerna på Shiva mat som speglar indisk köks diversitet. Börja med en förrätt av vegetabilisk pakora fritter, paneer tikka ostkuber lagt i smakrika kryddor eller tärnad kyckling i en sur tamarind sås. Huvudrätter inkluderar en variation av klassiska indiska kött- och sjömatsrätter som kryddig kyckling vindaloo med tomater och potatis, lamm shahi korma lagt i en saffran och cashewnöt sås och räkor masala lagt i kryddad curry gjord av tomater, lök, ingefär och vitlök. Shivas lunchbuffé låter dig prova ett brett utbud av rätter för bara $9,95.

Shiva
2514 Times Boulevard
Houston, TX 77005
713-523-4753
shivarestaurant.com

Bombay Brasserie

Ägare Narin Sehgal uppfyllde sin livslång dröm när han öppnade denna etablerade Houston-restaurang. Arbetar med talangfull kock Krishan Sardana (tidigare av New Yorks berömda Bombay Palace), presenterar Sehgal en diversifierad meny av recept från norra Indien. Prova ett brett utbud av olika kött lagt i en tandoor-ugn – en gropugn gjord av speciel lera och naturliga bindemedel – inklusive vita jumbo räkor, färskskurna lammkarre, vårkyckling och kuber av fisk marinerad i yoghurt, indiska kryddor, ingefär och vitlök. Andra rätter inkluderar rödhet lamm vindaloo, kyckling saagwala lagt med spenat och kryddor och svamp matar lagt med gröna ärter, tomater och grädde. Bombay Brasserie erbjuder också över ett halvt dussin olika typer av naan, ett traditionellt indiskt plattbröd.

Bombay Brasserie
2414 University Boulevard
Houston, TX 77005
713-355-2000
thebombaybrasserie.com

Mayuri

Namngiven efter det hinduiska ordet för påfågel, Indiens nationalfågel, har denna lilla indiska matkedja tre platser i Dallas, St. Louis och Houston. Mayuris populära buffé serveras varje dag från 11:00 till 15:00 och låter dig prova ett brett utbud av indiska specialiteter från norr och söder i Indien inklusive förrätter, sallader och efterrätter. Mayuris middagsmeny är ganska omfattande och inkluderar dussintals olika tandoori kebab tallrikar, flera typer av naan och andra brödliknande bakverk, biryani med ditt val av grönsaker, kyckling, lamm eller räkor och till och med några indo-kinesiska fusionsrätter med nudlar och friterat ris. Följ din måltid med en kylig mango lassi eller annan äkta indisk dryck.

Mayuri
5857 Westheimer Road
Houston, TX 77057
713-975-6565
mayuri.com