Restauranger nära New Brunswick, New Jersey

New Brunswick, New Jersey, ligger bara ca 48 km sydost om New York City och är hem för Rutgers-universitetet och en massa utmärkta restauranger med många olika matalternativ. Restaurangerna varierar i stil och pris, men många av dem erbjuder både toppmat och rimliga priser.

Daryl Wine Bar & Restaurant

Daryl Wine Bar and Restaurant är i affären att para innovativ och modern amerikansk mat med fina viner. Restaurangen lager mer än 600 flaskor vin, som också kan köpas i den påplatsens vinbutik. Ungefär 60 av dessa viner säljs på glas. Gäster kan njuta av sin måltid i den avkopplade, exklusiva matsalen eller, endast på bokning, i ett privat matsal som rymmer upp till 25 personer. Menyn är utformad av kock Chuck och börjar med att erbjuda förrätter som kortrevben-fyllda paprika och olivolje-pocherad bläckfisk. Huvudrätter inkluderar Spring Vegetable Orzo, pocherad ekologisk irländsk lax och prime flat iron steak. Ett antal dessertviner och likörer finns tillgängliga efter huvudrätten, samt desserter som inkluderar hemlagad cheesecake och valnöt-pekannöt-baklava.

Daryl Wine Bar & Restaurant
302 George St.
New Brunswick, NJ 08901
732-253-7780
darylwinebar.com

The Frog and the Peach

The Frog and The Peach öppnade 1983, idéerna av make- och hustruparet Betsy Alger och Jim Black. Restaurangen serverar modern amerikansk mat i en bekväm atmosfär, med både inomhus- och uteservering samt en vin- och martinibar. Menyn är fylld med måltider som använder lokala, färska och ofta ekologiska ingredienser från närliggande gårdar. Förrätter inkluderar marinerade svarta missionsfikon och hemlagad rökta kielbasa. Några av de huvudrätter som kan beställas året runt är chipotle-stekt fläskkarré, linfångad svärdfisk och lokal Griggstown Farm kycklingbröst. Rätter kan köpas à la carte eller som del av flera prix fixe-menyer. $25 power lunch-menyn inkluderar en soppa eller sallad, en huvud-lunchrätt och antingen ett glas vin eller en dessert. För middag finns två val: tre-retters Frugal Farmer (förrätt, huvudrätt och dessert) och Zone 7 fyra-rätter, med eller utan en flaska vin.

The Frog and the Peach
29 Dennis St.
New Brunswick, NJ 08901-1206
732-846-3216
frogandpeach.com

Hotoke

Hotoke är en koncept-restaurang baserad på den svärm av asiatiska restauranger som öppnade på 1990-talet. Utöver att vara en restaurang, med ljusstaksbelysta bord och en mörk, mysig atmosfär, har den en interaktiv sushibar, en full bar som har ett brett utbud av premium kylda saker och en lounge. Menyn erbjuder en blandning av förrätter och huvudrätter som hämtar från kinesisk, japansk och thailändsk mat. Förrätter inkluderar wok-stekt salatwraps, ångade edamame och svartpeppar tonfisk tataki. Några av de huvudrätter som erbjuds är grillad ingefärskyckling, 8 oz Kobe-stekar, pad thai och en variation av sushi och sashimi-stycken, samt traditionella och husets speciala sushi-rullar.

Hotoke
350 George St.
New Brunswick, NJ 08901-2010
732-246-8999
hotokerestaurant.com