Restauranger i Princeville, Kauai

En gång platsen för en stor kaffeplantage, är Princeville den största planerade samhället på Hawaii. Princeville har tre stränder, Pu'u Poa, Kenomene Beach och Kaweonui Beach, vilka är omgivda av ett rev. Staden är liten men inom körvägsträcka till många sevärdheter och anses vara porten till North Shore. Princeville är också hem för en mängd restauranger.

Bar Acuda

Bar Acuda är en tapas- och vinbar belägen precis utanför Princeville på Kuhio Highway. Restaurangens meny var inspirerad av kocken och ägarens John Moffats resor genom Europa. Han tog med sig en passion för mediterranskt kokande, men med lokala hawaiianska ingredienser. Inredningen är full av riktigt trä och dämpade jordtoner, belyst av ljusstakar och full av modern glasvaror med rostfria stål-accenter. Menyn sträcker sig från köttspett till bacalao, alla kompletterade av den omfattande vinlistan. Restaurangens klädkod är upscale casual, men atmosfären är avkopplad och restaurangen pröjs sig på att sina gäster har en bra tid.

Bar Acuda
5-5161 Kuhio Hwy
Princeville, HI 96714
808-826-7081
restaurantbaracuda.com

Postcards Cafe

Postcards Cafe är en lokal- och besökarfavorit, serverar sjömat och gourmet vegetariska rätter. Restaurangen serverar färska, lokalt odlade livsmedel utan konserveringsmedel, raffinerad socker eller kemiska tillsatser, tillagade i ett köttfritt kök. Många rätter på menyn är veganska, men rätter på menyn kan ändras för att passa vilken kost som helst. Postcards har blivit känd delvis på grund av de ikoniska t-shirts den säljer med sitt logga, som är en favorit Princeville-souvenir.

Postcards Cafe
5-5075 Kuhio Hwy
Hanalei, HI 96714
808-826-1191
postcardscafe.com

The Hanalei Dolphin Restaurant

Öppet sedan 1977, är Hanalei Dolphin Restaurant en årlig favorit bland besökare och lokalbefolkning. Serverar den fräschaste sjömat, lokalt odlade grönsaker och hawaiianskt kött, är restaurangen engagerad i att hjälpa till att stödja lokala bönder och fiskare. Den fungerar på first-come-first-serve-basis och tar inga reservationer. Restaurangen har en fiskmarknad på plats samt en sushi-lounge. Belägen vid bron mellan Princeville och Hanalei, är Dolphin en bra paus när man anländer till eller lämnar North Shore.

The Hanalei Dolphin Restaurant
5-5016 Kuhio Hwy
Hanalei, HI 96714
808-826-6113
hanaleidolphin.com