Tyska restauranger i Missouri

Mer än 42 miljoner amerikaner, eller 15 % av landets totala befolkning, identifierar sig som tyskt-amerikaner. Många tyska invandrare bosatte sig i mittvästra USA, inklusive Missouri, från omkring 1840 fram till början av första världskriget, med den största vågen som anlände under 1880-talet. Som ett resultat har delstaten fortfarande en stark tysk kultur, komplett med äkta tyska restauranger utspridda över hela delstaten.

Feasting Fox Restaurant & Pub

Inhuset i en gammal världens bayerisk-stil cottage byggd 1914, erbjuder St. Louis egen Feasting Fox Restaurant & Pub ett flertal matalternativ, inklusive huvudmatssal, barområde, en övervånings bankettsal och en utomhus Öl-trädgård. Interiören har öppna spisar, bogändörrar, träinredning och kronleuchter. Serverar lunch och middag, erbjuder restaurangen sådan tysk mat som Black Forest söt-syrligt fläskkött, tysk svartbönssoppa, och kyckling och kalvschnitzel. Restaurangen visar veckovisa filmer under vår- och sommarmånaderna.

Feasting Fox Restaurant & Pub
4200 S. Grand Blvd.
St. Louis, MO 63111
314-352-3500
feastingfox.com

The Rheinland Restaurant

Belägen i staden Independence, bara 21 km öster om Kansas City, erbjuder The Rheinland Restaurant äkta tysk mat. Interiören påminner om en stor tysk ölhall, komplett med två separata matrum. Gäster kan äta i det mer formella rummet, eller i den bakre hallen utrustad med långa träbord. Huvudrätter inkluderar diverse schnitzel, bratwurst, rökt fläskkarré och roastbraten, eller grillat nötkött med lök och smör. Restaurangen arrangerar en serie specialevenemang under året, inklusive en Oktoberfest-firande.

The Rheinland Restaurant
208 North Main St.
Independence, MO 64050
816-461-5383
rheinlandrestaurant.com

Vintage Restaurant

Hermann, Missouri, belägen 130 km västerut från St. Louis, är en liten stad med en rik tysk arv som är uppenbar i dess arkitektur och historia. I Hermann finns Stone Hill Winery, som har som en av sina egenskaper Vintage Restaurant. Hittad i en restaurerad tegelkuskhus och lada, erbjuder restaurangen en upscale matupplevelse. Menyn inkluderar sådana tyska rätter som Schweinshaxe, eller fläskknöl stekt i öl, och en tysk provplatta fylld med schnitzel och korv. Tillbehör inkluderar stekt röd kål och tysk potatissallad. Gäster kan också kombinera sina måltider med ett glas hemma-vitt vin.

Hermann håller en månadslång Oktoberfest under fyra helger varje oktober, vilket är en primär tid att besöka Stone Hill för vinkostning och fin tysk mat.

Vintage Restaurant
1110 Stone Hill Highway
Hermann, MO 65041
573-486-3479
stonehillwinery.com