Roliga restauranger i Chicago, Illinois – En guide för matälskare

Chicago har några av landets bästa restauranger. Windy Citys kockar skapar rätter som imponerar matentusiaster landets längs. Med så många att välja mellan är det lätt att känna sig överväldigad när man bestämmer var man ska äta i Chicago. Tur är det en blandning av roliga fine dining- och casual-restauranger som säkert tillfredsställer dina smaklökar.

Casual dining

Långt ifrån down town Chicagos gungande ligger Calumet Fisheries på 3259 East 95th St. Denna familjeägda rökeri begeistrar sina gäster med platsrökt fisk. Utan plats att sitta är det ganska casual. Gå upp till disken och beställ från rätter som pommes frites eller rökt räkor, lax, mal, ostron eller grodben. Avkoppla i bilen eller njut av brisen och gräv ner dig i din fantastiska matförrättning.

Gå över till 3324 North California Ave. för lyxiga varmkorvar. Hot Doug's blir snabbt en Chicago-favorit. Prova sådana varmkorvar som The Elvis, The Paul Kelly eller The Marty Allen. De serverar specialkorvar med ovanliga köttsorter som and, räkor och älg.

För äkta Chicago-pizza, kolla in Burt's Place, 8541 Ferris Ave., i Morton Grove. Burts tolkning av denna lokala klassiker fyller borden. Restaurangen använder ekologisk grönsaker och ekologiskt uppfött kött.

Kändiskockar

Det finns ett gäng restauranger i Chicago ägda av kändiskockar. Det är roligt att se dem på TV och sedan besöka deras restauranger själv.

Kock Rick Bayless restaurang, Fontera Grill på 445 North Clark St., har några av landets bästa mexikansk inspirerade kök. Bayless är regelbunden gäst i många matprogram och James Beard Award-vinnare, så du kan smaka hans fantastiska mat genom att gå till North Side. Populära val inkluderar guacamole, enchiladas mole och tacos. Menyn förändras ständigt, så även om du har varit där får du en annan upplevelse när du kommer tillbaka.

Alinea på 1723 North Halsted St. anses vara en av de bästa restaurangerna i USA. Kock Grant Achatz vann "Best Chef in the United States" 2008 från James Beard Foundation. Hans konstnärliga öga och uppmärksamhet på detaljer förvandlar bokstavligen mat till konst. Räkna med att boka bord långt i förväg.

Etnisk mat

Du kan utforska världen av mat genom att gå ut i Chicago.

För dem som älskar etiopisk mat, besök Ras Dashen Ethiopian Restaurant på 5846 North Broadway Ave. Om du vill ha en rolig dejt, prova Geje's Cafe på 340 West Armitage Ave., och dela antingen ost- eller chokladfondue.

För en drink och lite barmat, gå till Edgewater Lounge på 5600 N Ashland Ave. Platsen ser ut som en dive, men du kommer att bli positivt överraskad av maten och den avslappnade atmosfären.

En annan rolig plats att ta med kompisar är Twist: A Tapas Cafe, på 3412 North Sheffield Ave. Dela små tapas och snacka innan ni går ut på stan. Den oroliga atmosfären och de små rätterna får dig i stämning att ha roligt utan att tynga ner dig.