Cooking Vacations i USA

Det finns vissa dagar kan det tyckas att du kan inte vänta med att komma ut ur köket och bort från den dagliga beredningen av grytor och skolluncher. Istället skulle du hellre fördjupa dig i kokkonst i en avkopplande atmosfär . Matlagning semester är ett bra sätt att slipa kökskunskaperoch lära sig nya recept i nya , relativt lugna omgivningar . Blair House Blair House Inn Bed and Breakfast

ligger i Wimberley , djupt i hjärtat av Texas Hill Country , erbjuder en mängd två-och tre - dagars matlagning reträtter . Priserna , som varierar beroende på säsong och fokus , inkluderar en vistelse en Blair House samt 16 timmars praktisk kulinariska arbete . Deltagarna hjälpa till att förbereda två frukostar , två luncher och två middagar . Klasser allt från södra italiensk matlagning till helgdagar Hill Country , från grillning med färska örter till land franska .

Blair House Inn Bed and Breakfast100 Spoke Hill RoadWimberley , TX 78676512-847-1111blairhouseinn.com/home/the-inn Addera Cajun Culinary Weekend

tre dagar , omfattar två natten utflykt ett rum för två på The House on Bayou Road i New Orleans , en Creole /Cajun middag för två , en halv dag , praktisk Creole och Cajun matlagningskurs för två och en kulinarisk historia provsmakning turné för två i de franska kvarteren . Paketet är tillgängligt året runt och kostnaderna börjar på $ 1282 . Huset på Bayou Road är ett B & B som ligger nära de franska kvarteren . Övriga klasser erbjuds också, med början på $ 150 för gäster .

Huset på Bayou Road2275 Bayou RoadNew Orleans , LA Addera Canadaigua , New York Getaway

Beläget i Finger Lakes regionen , är Canadaigua det perfekta stället att komma med kulinariska mästerverk av dina egna. Den tre dagar , två natten getaway , kostar $ 559, innehåller praktisk tid på New York vin och Culinary Center samt regionala vinprovningar . Centret är " ett pedagogiskt och erfarenhets inkörsport till New York State otroliga vin , mat och kulinariska industrin ", enligt sin hemsida .

New York vin och Culinary Center800 S. Main StreetCanadaigua , NY 14.424.585-394 - 7070nywcc .comepitourean.com/package/1789/upstate-culinary-escape.aspx Addera Mini - Culinary Boot Camp

Boot camp aldrig låtit heller smakade så bra . Den kulinariska färdigheter baserade workshop i Napa Valley är ett tre dagar , två natten erfarenhet är tänkt att förbättra rudimentära kökskunskapersamt förbättra hemmet kock middag repertoar . Den innehåller två nätter på Westin Verasa Napa , en resa till Jacobsen Orchards , som levererar färska ingredienser för The French Laundry , och en resa till en Napa Valley vingård . Under den två dagar långa nedsänkningen utbildning , deltagare förbereda flera rätter . Priserna börjar på $ 1912 .

Westin Verasa Napa1314 McKinstry StreetNapa , Calif 94.559.707-257 - 1800westinnapa.comhttp ://www.epitourean.com/master/38/Mini-Culinary-Boot-Camp


Gourmet Retreats på Casa Lana Kulinariska Learning Semester

En sann kulinarisk semester , dessa klasser lär allt från skafferi Essentials , lager, soppor och såser till matlagning tekniker för olika styckningsdelar av kött , fisk och grönsaker . De tre - och fem - dagarskurser inkluderar utflykter till områdets kulinariska sevärdheter , som till exempel jordbruksmarknader eller vinproducenter . Logi ingår ej i priset. Tre dagars klasser kör omkring $ 650, medan fem - dagars klasser kostar från $ 1150 till $ 1450 beroende på svårighetsgrad . Tid är avsatt för deltagarna att utforska Napa Valley på sin fritid .

Gourmet Retreats på Casa Lana1316 South Oak StreetCalistoga , Kalifornien 94515877-968-2665707-942- 0615gourmetretreats.comwww.casalana.com


Jane Butel s South matlagning semester

Jane Butel , en amerikansk Southwest kokboksförfattare, radioprogramledare och TV- personlighet , innehar flera matlagning semester i Albuquerque . Lektionerna börjar med en kontinental Ny mexikansk frukost och fortsätta med en historia av Egentliga mat och dess viktigaste beståndsdelar . De har även en demo och praktisk undervisning . Den $ 1,950 avgift för en veckolång ingår inte boende men täcker fem individuella klasser, frukost och lunch varje dag, två middagar , en get- bekanta mottagning plus en kokbok , ett förkläde och ett diplom , enligt Butel hemsida . Butel rymmer också en helg klass för $ 1050 .

Jane Butel Cooking SchoolSuite F2655 Pan American Fwy NE , Albuquerque 87.107.505-243 - 2622janebutelcooking.com Addera