Kulinariska resor till Italien

Italien har arguement den mest populära köket i världen med många kulturer som antagit maträtter, såsom pizza och pasta, som sina egna. Gourmander som vill ha en känsla av autentisk italiensk mat och matlagningstekniker har alternativet att ta en kulinarisk resa till landet. Dessa resor inkluderar ofta matlagningslektioner samt besök till gårdar, marknader, restauranger, vingårdar och ostproducenter. Gäster får chansen att interagera med lokalbefolkningen och lära sig om mat och dess betydelse för italiensk kultur.

Tastes of Tuscany - The International Kitchen

The International Kitchen:s sju-dagars Tastes of Tuscany-tur låter turister vistas på italiernas privata gård och delta i matlagningkurser på plats från en av ägarna. Kurserna täcker traditionell familjematlagning samt besök på marknader och lokala vinproducenter. Utöver de kulinariska aspekterna av denna resa finns det också tillräckliga sevärdhetsmöjligheter, med utflykter till San Gimignano, Certaldo, barockklostret i Calici och en guidad konsttur i Florens. Turpriset inkluderar boende med egna badrum, alla måltider, vin, fyra matlagningkurser, fyra halvdags-utflykter, en heldags Florens-resa och transferer till och från Pontedera tågstation eller flygplats i Florens.

The International Kitchen
330 N. Wabash
Suite #2613
Chicago, IL 60611
800-945-8606
internationalkitchen.com

Tuscan Women Cook

Tuscan Women Cook arrangerar veckolånga kulinariska resor till byn Montefollonico där turister håller morgon-matlagningkurser med inhemska italianer. De praktiska kurserna följs av resor till lokala marknader, osttillverkare och vinproducenter. Gäster vistas på La Chiusa, ett 15-rums lyxpension beläget i en förra gård och oljepress. Sevardheter och vingårdsbesök sker på eftermiddagen, och gäster kommer också att behandlas till en bred variation av matupplevelser på lokala restauranger och pensioner. Resans pris inkluderar boende, alla måltider, vin, matlagningkurser, sevärdhetsutflykter, ost- och vinkostningar, och marknadsbesök. Transferer till och från flygplatsen ingår inte.

Tuscan Women Cook
Belagaggio
53040 Montefollonico
Italy
011-39-0577-669-444
tuscanwomencook.com

Buon Appetito Verona

Gäster på Gourmet Safaris Buon Appetito Verona-tur vistas och håller kurser i en 1600-tals villa nära Verona och Garda-sjön. Kurser hålls av prisbelönt kock Guiliano Hazan, författare till flera kokböcker. Vinkurser och kostningar leds av Marilisa Allegrini, en medlem av familjen som äger Allegrini-vingårdarna. Varje av de fyra kurserna är fem timmar lång och hålls på eftermiddagarna, kulminerande i middag. Sevardhetsresor till Garda-sjön, Veneto och Verona samt fem restaurangresor utanför villan står på resans program. Inkluderat i turpriset är boende, frukost, fem måltider utanför kurs, matlagningkurser och utflykter på chartersbuss. Enligt webbplatsen rekommenderas det starkt att gäster hyr bilar för denna resa.

Gourmet Safari
2398 Queen Mary St.
Cavan, ON, L0A 1C0
Canada
705-799-2999
gourmetsafari.com