Cajun-musikaliska festivaler i Louisiana

Cajun Music and Food Festival

Största cajun-festival i Louisiana. 3 dagar, Eunice, LA. Två veckor efter påsk varje år. Sponsras av Cajun French Music Association. Lokala musiker, hyllning till cajun-kultur/dans/seder. Bästa kokar: jambalaya, seafood po' boys, cracklings, friterat. ~2 000 besökare/år.

Mamou Festival

Arbetsledighetshelgen (första helgen i september). Mamou, LA – "Cajun Music Capital", Evangeline Parish. I allround-skridskohall. Dagliga event: live cajun-band, matlagningstävlingar, familjespel. Cajun Tradition Band, Steve Riley. Spel: Cajun dizzy dash, brottning, dryckestävling. Gratis inträde. Info: Town of Mamou 337-468-3272 eller web.lsue.edu/acadgate/mamou.htm

Marshland Festival

20-års tradition. Slutet av sommaren, Lake Charles Civic Center, Lake Charles, LA. En av mest populära. 15+ band = non-stop musik alla åldrar. Övrigt: konst/hantverk, cajun-utställningar, spel, tävlingar. Cajun-matbudar hela helgen. Info: marshlandfestival.com