Kända steakhus i Chicago

Efter en dag med sightseeing längs Magnificent Mile och Loop är du redo för en hjärtlig middag för att ladda batterierna till Chicagos nattliv. En gång kallad "världens gris-slagter" är Chicago fortfarande känt för sina restauranger – och särskilt sitt biff.

Lawry's The Prime Rib

Ligger precis vid Magnificent Mile i det som var McCormick Mansion och Kungsholm-ljuseoperateatern. Öppnade 1974 med ambition att bevara mansionens fägring. Känd för prime rib: välj storlek på köttskiva, sallad, Yorkshire pudding, vispgrädde-horseradish. Serverar också prime rib + lobster. Rekommenderar bokning. Dresscode: inga tanktopps, trasiga jeans, träningskläder.

Morton's The Steakhouse

På North State Street i Gold Coast. Detta är det ursprungliga Morton's – 75+ öppnade nationellt sedan 1978. Restaurangen ligger i källaren, grottliknande känsla. Konstant rankad som en av Chicagos favoriter. Känd för biff, men serverar också kyckling- och skaldjursrätter.

Gibsons Steakhouse

Också i Gold Coast, vid Rush/Division-korsningen. Gibsons hyllar sina "locals" (stadiga gäster) och syftar på måltid värt att återvända för. 20+ år på platsen, tidigare Mr. Kelleys där Frank Sinatra och Barbra Streisand framträdde. Biff är mest beställda, men även fisk dagligen, kotletter, lobstersvansar. Sommelier hjälper till vinmatchning.

Tips: Boka bord i god tid, särskilt helger. Många erbjuder pre-theater menyer.