Italienska restauranger i Toscana

The regionen Toscana i Italien är känt över hela världen för sina spektakulära viner och rika smaker . Toskanska köket skiljer sig från de mer kända sicilianska och södra italiensk mat med sin enkelhet och frekvent användning av baljväxter , ost , olivolja och vilt . Fina restauranger finns i överflöd i Toscana , av vilka många är undanstoppad i små städer utspridda över hela regionen . Bocon Di Vino

Beläget i den kullen staden Montalcino , berömd för sitt vin , denna snygga, moderna restaurangen erbjuder en omfattande vinlista och typisk toskansk meny . Bocon Di Vino s skuggade uteplats med utsikt över Kreta Senese lera kullar , lägga till färg och atmosfär till varje måltid . Välj mellan tre lunchmenyer som ändras ofta eller beställa din middag a la carte . Börja med en rik ost och fruktfat , ansjovis med grön örtsås eller grillad vilda sparris . Restaurangen erbjuder ett urval av antipastos , förrätter inkluderar traditionella cinghiale gryta och krämig svamprisotto

Bocon Di Vino

Comombaio Tozzi , 201

Montalcino , Toscana
< . p > Italien

011 39 0577 8482 333

bocondivino.it
Osteria Osticcio

Höjdpunkten på Osteria Osticcio är vinet , men du hittar också enkla, läckra rätter tillagade med färska lokala ingredienser . Här kan du njuta av en fantastisk utsikt över dalen som omger Pienza och Montepulciano från din intima matsalen . Den enkla tomat bruschetta och crostini bröd med kyckling lever pate är populära förrätter , som är huset gjorda bresaola med ansjovis al pesto . Fortsätt med dina primi och secondi rätter att välja från hemlagad spaghetti med toskansk olivolja och pecorinoost, toskansk fläskkorvmed ägg och baljväxter , och nöt carpaccio .

Osteria Osticcio

Via Matteotti 23

Montalcino ,
Toscana

Italien

011 39 0577 8482 71

osticcio.com
Conte Matto < br Conte Matto >

Beläget i ännu en pittoresk kulle i Toscana , har panoramautsikt över Kreta Senese , Siena och Montalcino . Här hittar du både traditionella toskanska recept och innovativa hopkok som speglar fler internationella trenderna inom matlagning. Conte Matto vinlista innehåller över 300 etiketter , varav många kommer direkt från de omgivande vingårdarna , som även förser restaurangen med sin olivolja . Conte Matto vinprovning-menyn inkluderar sweet -and - sour vildsvin med sultanrussin, choklad , pinjenötter , och vinäger , grillad toskanska biff med rosmarin och salta lammkotletter insvept i honung , vitpeppar och lavendel .

Conte Matto

Via Taverne 40

Trequanda , Toscana

Italien

011 39 0577 6620 79

contematto.it