Italienska restauranger i Ecuador

Ecuador, ett land rikt på historia och natur skönhet, är en populär resmål i Sydamerika. De största städerna Quito, Cuenca och Guayaquil lockar tusentals besökare varje år med eklektisk mat, museer och nattliv. Italienska restauranger är faktiskt ganska vanliga i Ecuador, särskilt i städerna där italienska och andra europeiska invandrare är mer vertreten.

Carmine Ristorante

Belägen i den pulserande huvudstaden Quito erbjuder Carmine Ristorante en traditionell italiensk meny i en elegant, trendig miljö. Kock Carmine och hans partners har formgivit restaurangen efter klassiska europeiska trattorior, och allt från den tunga olivoljeanvändningen till det eleganta interiöret speglar deras ansträngningar. Hembakade pizzor, färsk gnocchi och saltimbocca alla romana tar dig tillbaka till gamla landet. Avsluta med en tröstig tiramisu eller sicilianska cream horns. Engelskt meny finns på begäran.

Carmine Ristorante
Catalina Aldaz N34-208 y Portugal
Quito, Ecuador
011 593 2 333 2829
carmineristorante.com

La Trattoria da Enrico

Denna italienska pärla ligger i ett trendigt nattlivsområde i Guayaquil, Ecuadors mest befolkade stad. La Trattoria da Enrico erbjuder en rofylld, romantisk atmosfär med fiol- och gitarrtrioer samt riktiga fisktankar inbyggda i taket. Medelhavsfiskrätter råder såsom kappsköld i pizzaiolasås, grillad bläckfisk eller blandad fiskplatta med hummer, räkor, kalmar och olika fiskar. Den omfattande vinlistan säkerställer rätt flaska till din måltid. Dyrt efter ecuadorianska mått men inom de flesta resenärers budget – en populär dejtplats.

La Trattoria da Enrico
Bálsamos 504 Urdesa
Guayaquil, Ecuador
011 593 4 238 7079

Trattoria Novacentro

Hitta till Hotel Santa Lucía i den charmiga historiska staden Cuenca för denna populära italienska restaurang. Centrerad runt en ståtlig atriumgård erbjuder Trattoria Novacentro formell och uppmärksammad service till en blandad lokal och internationell publik. Välj bland ett brett utbud av äkta italienska och mediteranska recept såsom starka räkor fra diavolo och massor av traditionella antipasti. Följ din måltid med ett val från restaurangens utförliga vinlista eller njut av en riktig italiensk espresso. Avsluta med en smaklig tiramisu eller profiterole.

Trattoria Novacentro
Antonio Borrero 8-44 and Sucre
Cuenca, Ecuador
011 593 7 282 8000