Restauranger i Honfleur

Honfleur , en pittoresk hamnstad vid kusten i Normandie i Frankrike , i mer än två århundraden har varit en inspirationskälla för konstnärer, däribland sådana betydande franska impressionisterna som Boudin , Courbet , Monet och Seurat . Ligger på den södra stranden av Seine mynning , mittemot större hamnen i Le Havre , Honfleur också har skaffat sig en egen kulinariska nisch och har ett brett utbud av restauranger i världsklass . Au Vieux Honfleur

ligger i Honfleur gamla hamnområdet , är denna restaurang i en byggnad som uppfördes på 12-talet , vilket gör den till en av de äldsta kända strukturer i Frankrike . Med tanke på dess läge nära vattnet , kommer det som liten överraskning att restaurangens specialitet är fisk och skaldjur . Menyn Däremot har ett antal icke - fisk-och skaldjursrätter, bland annat anka , lammracks och oxfilé . Den har även tre prix fixe val av kraftigt varierande pris , varav det billigaste är dubbade konstnärens menyn . Nästa dyraste är Poet meny , medan de mest extravaganta val är på restaurangens galamiddag för Saint Sylvestre , en högtid reserverad för speciella tillfällen , som till exempel nyårsafton . En av matställe mest framstående gäster var drottning Elizabeth II år 2006 .

Au Vieux Honfleur13 Quai St EtienneHonfleur 14600France ( 33 ) ( 0 ) 2 3189 1531auvieuxhonfleur.com/index_GB.htm

Entre Terre et Mer

populär restaurang , som inkluderar en ostronbar och övernattning , är inrymt i två historiska byggnader , varav en var den 1728 födelseplats greve amiral Hamelin , som ledde Napoleons flotta . Med gamla träbjälkar och öppna stenarbeten , restaurangens två matsalar har en rustik överklagande . Det speciella med huset är fisk och skaldjur , och huset menyn har tre prix fixe val .

Entre Terre et Mer12 Place HamelinHonfleur 14600France ( 33 ) ( 0 ) 2 3189 7060honfleur - restaurang - hotel.com


La Fleur de Sel

ligger i Honfleur gamla hamnområdet , La Fleur de Sel erbjuder gäster en smak av regionens kulinariska förflutna . Kocken Vincent Guyon bygger på gamla Norman recept , men ger dem en modern spinn . På menyn finns sådana markeringar som Norman lamm sv croute med smör och basilika , piggvar filé med stekt grön sparris , kronärtskocka och tomat confit , och röd tonfisk biff med sesam -och vallmofrön , serveras med en vegetabilisk millefeuille och en basilika pesto sås < . br >

Le Fleur de Sel17 rue HauteHonfleur 14600France ( 33 ) ( 0 ) 2 3189 0192lafleurdesel-honfleur.com/GB_restaurant.htm
Le Breard

Le Breard kock , Fabrice Sebire , presenterar en " framåtblickande " mat som drar selektivt på det bästa som förr och nu har att erbjuda . I restaurangen , som ligger nära Honfleur gamla hamnområdet , Sebire och hans hustru Karine erbjuder diners några intressanta menyval , inklusive tryffeldoftandegåslever ravioli , sadel av kanin serveras med ruccola och baby morötter , rå Normandie ostron med ett stänk av schalottenlök vinäger , stekt hummer med risotto med karljohanssvamp , och stekt ryggstödet med benen confit , serveras med fruktchutneyoch kumquats

Le Bréard7 rue du puitsHonfleur 14600France ( 33 ) ( . 0 ) 2 3189 5340restaurant-lebreard.com/index_GB.htm Addera