Gourmetrestauranger i Rhode Island – italiensk, sjömat och fransk mat

En fördel med "Little Rhodys" storlek är lättheten att köra genom hela staten för att nå den speciella restaurangen. Om du letar efter gourmetmat kan Rhode Island erbjuda ett utmärkt urval. Bland dina många alternativ representerar flera av statens finare restauranger områdets mest populära kök; du kan njuta av toppklassisk italiensk mat eller äta färsk lokal sjömat, tillagad med utmost elegans.

Al Forno

Al Forno sätter standarden för fine dining i Rhode Islands huvudstad. Enligt New York Times resartikel "36 Hours in Providence" satte Al Forno Providence på kulinariska kartan redan på 1980-talet. Det fortsätter att få lovord, specialiserat på de enkla, djärva smakerna i rustik italiensk mat. Pastarätter inkluderar hemgjorda brödgnocchi med stark korv och linguine med grädde, ägg, ankat bacon och ärttendriler. För en stark huvudrätt kan du välja den rostade honungsglaserade ankaläret med grillad korv, rostade broccoli, pomme frites och en stark ketchupsås. Gäster med süttand vill spara plats till de hemgjorda desserterna, vilka inkluderer lavendel panna cotta och handvirad röstade kokosglass.

Spiced Pear

Hyllad som helt enkelt "fabulous" av Luxury Travel Magazine, är Spiced Pear ansluten till Newports Chanler, ett boutique-hotell som kom in på Conde Nast Travelers Gold List 2010, rankad som nummer fyra hotell i USA. En av Spiced Pear specialiteter är en "New England Tasting Menu", som erbjuder mellan sex och nio små rätter av regional mat. Dessutom har restaurangens à la carte-meny kontinentala rätter. Ät din middag med utsikt över Atlanten och Eastons Beach. Det dramatiska interiöret innehåller ett öppet kök och en stor öppen spis. För en lyxig ätupplevelse kan par eller grupper upp till sex sitta vid kökets bord, där en personlig serverare serverar en flertalet-rätt smakmeny, komplett med vinpär. Vid kökets bord har du utsikt över det öppna köket och möjlighet att direkt interagera med kocken.

Bouchard

Fransk mat finns på Bouchard Inn and Restaurant, beläget i historiska Newport. Restaurangen har fått utmärkelser som "Best of Newport" från Newport Life Magazine och Award of Ultimate Distinction från Wine Enthusiast Magazine. För förrätt kan du prova carpaccio de filet mignon a' huile de truffe, som parar en skivad biffcarpaccio med en garnityr av arugula, kaprisbär och tryffelolja. För huvudrätt väljer du mellan lamrack, ankafilé eller den omfyllda, rostade hummern, serverad med räkor, tryfflor och hummersås.