GlutenfriaRestauranger i Rhode Island

Gluten har identifierats som en betydande livsmedelsallergiför många människor , utlöser symtom som diarré , förstoppning och hudproblem . Medan det finns en skillnad mellan glutenintoleransoch celiaki , en mer allvarlig autoimmun sjukdom där tunntarmen skadas genom att äta gluten , har många matproducenter och restauranger börjat catering till människor som inte äter gluten . Medan de flesta restauranger , som dessa i Rhode Island , är inte helt glutenfri , de erbjuder speciella menyer för dem som är glutenintoleranta.
Cucina Mista

Enligt American Celiac Family Support Group i RI , en restaurang som erbjuder en glutenfri meny är Cucina Mista i East Greenwich . Cucina Mista erbjuder italiensk medelhavsinspirerad biljettpris, en typ av livsmedel särskilt svårt för dem som inte äter gluten , eftersom vete används så prevalently i köket . Cucina Mista Dock erbjuder flera glutenfri menyalternativ , inklusive många pastarätter med flera såser och andra italienska favoriter som kyckling Saltimbocca , kyckling Marsala och svärdfisk Messinese .

Cucina Mista
455 Main Street < br /> East Greenwich ,
Rhode Island 401-398-2900
cucinamista.com
Federal Hill Brick Oven Pizza

Även om det är svårt att föreställa sig pizza utan vete skorpa , Federal Hill Brick Oven Pizza i Warren , Rhode Island , erbjuder en glutenfri pizza dag varje måndag. Från och med 2010 , kostar en 12 - tums glutenfri pizza $ 10 och sedan $ 1 för varje extra topping du väljer . Federal Hill Brick Oven Pizza öppnades 2005 och har även en plats i Cranston . Restaurangen drivs av kocken William Manzo Jr, som är medlem i World Pizza Champions .

Federal Hill Brick Oven Pizza
495 Main Street
Warren , RI
401-245-0045
federalhillpizza.com
Kabob och Curry

Providences Kabob och Curry har en separat celiaki meny för dem som inte kan äta gluten . Restaurangen drivs av kocken Sanjiv Dhar , som utbildats i både Indien och Österrike innan han gick in i Rhode Island . Kabob and Curry s celiaki menyn finns mer än 20 objekt, inklusive indiska favoriter som lamm saag , kyckling vindaloo och många vegetariska måltider som chana masala , Navrattan curry och linssoppa .

Kabob och Curry
261 Thayer Street
Providence , RI
401-273-8844
kabobandcurry.com