De bästa fiskrestauranger i Baltimore , Maryland

Baltimore är alltför ofta förbises som den dynamiska turistmål som det är. Känd som " Charm City" Baltimore är rikt på historia med många mångkulturella stadsdelar som Edgar Allen Poe och Billie Holiday gång kallade hem . Med sitt utmärkta läge på Chesapeake Bay , är Baltimore inte främmande för färska skaldjur . Staden är hem för många restauranger som presenterar det färskaste fångst som de lokala vatten kan ge .
JW Faidley

Faidley s har serverat prisbelönta krabba kakor till Baltimore lokalbefolkningen från sitt hem i berömda Lexington Market sedan 1886. Någonstans mellan en restaurang och lunch disk , erbjuder Faidley s en utan krusiduller kulinarisk upplevelse . Diners beställer sin mat från flera olika stationer , och sedan äta stående på en av restaurangens pub - stil tabeller . Färska Chesapeake ostron , musslor, hem - stil makaroner och ost och gurka sallad träda tillbaka till de färska jumbo klump krabba kakor som är kryddat till perfektion och lätt stekt . New York Times matkritikern RW Apple Jr kallar dem " den bästa enskilda krabba skålen i Baltimore , om inte på västra halvklotet . "

JW Faidley
203 North Paca
Baltimore , MD 21201
( 410 ) 727-4898
faidleyscrabcakes.com
Kalis Court Restaurant

Kali specialiserar sig på färska medelhavsinspireradeskaldjur. Restaurangen bi-nivå är romantiskt och elegant med mörka träslag , rika tyger , exponerade tegelväggar och överstorafönster . Matgäster kan välja bekväma bankett eller bord , eller välja att äta utomhus på marknivå uteplats eller andra våningen balkong . " Baltimore Magazine " heter Kali är " Best of Baltimore : Särskilda tillfällen Spot" under 2009 , och Zagat delades restaurangen en livsmedels betyget 25 av 30.

Endast de färskaste tillgängliga skaldjur serveras på Kalis , så menyer kan ändras dagligen . Fyra -rätters prix fixe-menyn kan inkludera bouillabaisse med hummer , Gulf räkor , grön - läpp musslor , bläckfisk och säsongs fisk i en saffran - tomat buljong eller bakad Västkusten hälleflundra i en tomat , oliver och fetaost skorpa med rostade svamp och bräserad purjolök . En tre- , fyra- eller fem -rätters brunch är tillgänglig på söndagar . Bokningar rekommenderas starkt .

Kali Court Restaurant
1606 Thames St
Baltimore , MD 21231
410-276-4700
kaliscourt.com

Black Olive

" Mat och vin Magazine" som heter The Black Olive en av " USA: s 50 mest fantastiska vin upplevelser , " och " Baltimore Magazine" kallar det " det bästa stället i stan för enkel , vacker , färsk fisk . " Restaurangen öppnade 1997 , ligger i stadsdelen Fells Point Baltimores in . Inredningen är enkel och sofistikerad och atmosfären avslappnad . Vid ankomsten , är gäster eskorteras till en stor monter för att göra sina val från dagens fångst som hålls på is . Restaurangen filosofi är enkel - tjänar endast färska fisken tillgänglig och koppla ihop den med lokalt ekologiska ingredienser . Menyn erbjuder en mängd olika aptitretare, soppor , sallader och förrätter inklusive färsk hel fisk grillad , filéad tabell sida och serveras med ett hus - specialitet sås . Andra populära alternativ inkluderar kolgrillade havet kammusslor , sushi - kvalitet grillad gulfenad tonfisk stek eller färsk filé av dagen saut & # xC3 ; & # xA9 ; ed i majsmjöl. Nötkött, lamm och vegetariska förrätter är också tillgängliga . Bokningar rekommenderas starkt .

The Black Olive
814 S Bond St
Baltimore , MD 21231
410-276-7141
theblackolive.com