Restauranger i downtown Boulder

Boulder, Colorado, fungerar som county seat för Boulder County och ligger ungefär 30 mil nordväst om Denver. Besökare till Boulder kan hitta en rad matalternativ i stadens downtown-område. Restauranger i downtown Boulder har fått höga betyg och utmärkelser för sin mat, som inkluderar italiensk, internationell och amerikansk mat.

Frasca Food and Wine

Frasca Food and Wine ligger på Pearl Street mellan 17:e och 18:e Streets i downtown Boulder. Restaurangen höll "Zagat"-betyg "extraordinary to perfection" för sin mat och service och "mycket bra till utmärkt" för sin inredning per oktober 2010.

Restaurangen specialiserar sig på italiensk mat från Friuli-regionen. Middagmenyn ändras säsongvis för att införliva färska, säsongsgemensamma lokala ingredienser. Många av de varor som används i rätterna köps direkt från områdes bönder. Tidigare huvudrätter inkluderar potatis gnocchi med broccoli och fläskskuldra cannelloni. Vinlistan är en tidigare mottagare av Wine Spectator-tidskriftens "Award of Excellence" och innehåller mer än 200 urval.

Frasca Food and Wine serverar middag måndag till lördag och stänger varje söndag. Reservationer krävs. Restaurangen bokar i förväg med en eller två månader, så gör arrangemang i förväg när du planerar en kväll ute under en semester eller för en särskild händelse. Vid fint väder, be om ett bord på utomhusserveringen. Restaurangen har en privat parkeringsplats, och gatuparkering finns också runt etableringen om lotten är full.

John's Restaurant

John's Restaurant ligger på Pearl Street i downtown Boulder mellan 24:e och 25:e Streets. Belägen inuti ett litet hus, öppnade restaurangen juni 1975. Restaurangen höll "Zagat"-betyg "mycket bra till utmärkt" för sin mat och service och "bra till mycket bra" för sin inredning per oktober 2010. Restaurangen har också vunnit utmärkelser för "Most Romantic Restaurant in Boulder" från Citysearch och namndes en av "Top 150 Restaurants in Denver" från "Rocky Mountain News."

Meny på John's Restaurant har amerikansk mat. Restaurangen har vunnit Citysearch-utmärkelser för att ha "Best Steak" i Boulder med rätter som dess Colorado filet mignon, som kommer med fingerling-potatis och gröna bönor i en blåostsås. Med mer än 175 urval, har vinlistan vunnit Wine Spectator "Award of Excellence."

John's Restaurant serverar middag tisdag till lördag och stänger söndagar och måndagar. Reservationer rekommenderas starkt på grund av restaurangens lilla storlek. Business casual klädsel är normen. Restaurangen har en privat parkeringsplats.

The Kitchen

The Kitchen ligger på Pearl Street mellan 11:e och 12:e Streets i downtown Boulder. Restaurangen är känd för sitt gemensamma ätande, med flera 12-fot långa bord där gäster sitter med andra gäster. Privata bord finns också tillgängliga för dem som hoppas på en mer intim matupplevelse. Restaurangen höll "Zagat"-restaurangguide-betyg "mycket bra till utmärkt" för sin mat, inredning och service per oktober 2010.

Restaurangen erbjuder en nattlig, prix fixe, familjestil middag med ett varierande urval av huvudrätter avsedda för delning till ett reducerat pris. A la carte-huvudrätter på standardmenyn inkluderar internationella rätter som kolgrillad skotsk lax med Kalamata-olivtapenad, stekkt fläsklön med polenta och marinerad hangarstek med fransk-stil pomme frites. Baren specialiserar sig på mikrobryggt öl med mer än 40 urval tillgängliga. Vinlistan har mer än 100 flaskade röda och vita viner.

The Kitchen är öppet för brunch på lördagar och söndagar, för lunch måndag till fredag och för middag nattligt. Reservationer tas bara för sällskap på fem eller fler. Restaurangen har inte utrymme för sällskap på mer än 12. Business casual är klädseln. En offentlig, betal-plats är tillgänglig för parkering vid Spruce och 11:e streets.