Bästa restauranger i Las Vegas

Las Vegas är känt för spel. Det är en stad där missgärningar aldrig sover och där killarfest tävlar med pensionärer på spelmaskiner. För matentusiaster är det känt för något annat: toprestauranger i överdrivna atmosfärer. Om du trodde Vegas bara var bufféer och burgare, tänk om och ta en titt på några av Stripens bästa gastronomiska destinationer.

Joel Robuchon at the MGM Grand

Den berömde franska kocken gör sitt avtryck på Vegas med två restauranger på MGM. Välj mellan den hyper-lyxiga Joel Robuchon, med en inredning hylld i djup lila sammet och en meny full av avancerad fransk mat. Prova den krispiga grodbenen med vitlök och persiljapuré eller äggula och urteravioli med sparrisskott och kantareller. Vill du spara pengar? Även om det fortfarande inte är billigt, erbjuder den mysiga bar-atmosfären på L'Atelier De Joel Robuchon samma kulinariska tyngd för mindre pengar.

Alex at the Wynn

Om du letar efter ypperlighet kommer du inte att bli besviken av Alex stora interiör, toppad med mörka träkassetter och inramad av lyxiga draperier. Menyn matchar den eleganta inredningen med val som Doverflundra med kronärtskockspuré och svarta tryfflar och en vinlista som har nästan tusen sorter. Be om kockens bord för att glupska medan kocken Alessandro Stratta lagar din middag.

Stripsteak at THEhotel at Mandalay Bay

Stripsteak erbjuder exakt vad namnet antyder. Medan biffarna är diskutabelt de bästa i Vegas, långsamt kokta och mesquite-grillade, är ankan-friterade pommes frites en sidedish man inte får missa. Gäster kan också prova en imponerande utbud av skaldjur i det moderna, trendiga rummet.

Alize at the Palms

En av tre Vegas-restauranger som drivs av lokal legend Andre Rochat, denna franska restaurang saknar lite i inredning jämfört med liknande etableringar. Utsikten är dock en annan historia. Belägen på toppen av det snygga Palms Hotel, erbjuder golv-till-tak-fönster stjärnklara vyer av den blanka Strip. Maten besviker inte heller. Roliga val som wasabi- och sesamkrustad lamrack gracera menyn bredvid franska klassiker som escargots de Bourgogne och panstekt foie gras.

miX at THEhotel at Mandalay Bay

Las Vegas-utposten för den berömde franska kocken Alain Ducasse, miX erbjuder stjärnmat, omgivningar och utsikt. Från den fantastiska vita och röda rummet toppad med en 7,3 meter hög kronleuchter av 15 000 glaskulor till utsikten över Strip från dess penthouse-läge, kommer du inte att sakna ögonconfekt. Menyn är fusion med en fransk touch som hummerklubbsmackor eller bison-tenderloin med svartpepparsås. Om du har ett budget, beställ förrätter från den lika utsiktsbara baren.

Bouchon at the Venetian

James Beard Best Chef-prisvinnare Thomas Keller imponerar matentusiaster med sitt uppskalade franska bistro. Till middag kan du njuta av fransk bekvämlighetsmat som vit korv med potatispuré och franska backplommon eller en enkel quiche du jour. Den rika hemligheten med Bouchon är brunchen. Det är bästa platsen att stilla din aptit efter en lång natt med rätter som pain au chocolat eller Croque Madame åtföljd av ett jätte cafe au lait.