Peruanska restauranger i Las Vegas

Las Vegas-turister som vill njuta av lite smakrik sydamerikansk mat behöver inte leta längre än Sin City självt. Las Vegas har ett antal peruanska restauranger som bär med sig sin egen flair. Fans av traditionella och originella recept kommer att hitta något att sätta tänderna i medan de kollar in alla andra Vegas-sevärdheter.

Paradise Grill

Kock och infödd peruaner Oscar Lavado bär med sig sin egen hemlands-flair på Paradise Grill, en ätställe på South Jones Boulevard. Restaurangen använder också en snypa mexikansk flair i många av sina rätter.

Menyobjekt inkluderar ocopa (skivade potatisar med en grön ostsås), lomo saltado (rörstekt biff kastad med tomater och lökar och oftast toppad med pommes) och en friterad risrätt som heter chaufas. Paradise Grill serverar också traditionella mexikanska rätter som tacos och burritos. Gäster som njuter av en drink kan njuta i en pisco sour, vilket är en peruanisk brennvin. För efterrätt kan kunder spara plats för rika smörkakor med en karamell-grädde-fyllning eller en tropisk frukt- och glassrätt som heter lucuma.

The Paradise Grill
4180 South Jones Boulevard
Las Vegas, NV 89103-3363
702-220-7392

Sushisamba

Sushisamba inkorporerar köket från tre länder för sin egen definitiva annan världsmak. Restaurangen använder recept från Japan, Brasilien och Peru för en tri-kulturell meny som hyllar tidiga 1900-talet när tusentals japanska invandrare reste till Sydamerika för att odla kaffeväxter. Restaurangkedjan har också ätställen öppna i New York, Miami och Chicago. Några av de rätter som erbjuds på Sushisamba är moquecas, miso-soppa, sydamerikansk biff maki-rulle och tonfisk-tataki.

Sushisamba
3325 Las Vegas Boulevard South
Las Vegas, NV 89109-1414
702-607-0700
Sushisamba.com

Inka Si Senor

Belägen nära den berömda Las Vegas Strip, specialiserar Inka Si Senor sig på traditionella peruanska kulinariska koncoctions. Eftersom potatisens ursprung är Peru, är många av förrätterna från potatis-recept. Till exempel, papa a la huancaina är en kokt potatis-rätt smord i en kall och stark ostsås. Andra matalternativ inkluderar friterade bananer och ceviche, vilket är kurerad sjömat lagad i citrus-juice. Denna delikatesse utvecklades som ett sätt att kurera sjömat före kylskåpsdagar. Inka Si Senor erbjuder också alkoholiska drycker, såsom det populära peruanska ölet Pilsen.

Inka Si Senor
2797 South Maryland Parkway
Las Vegas, NV 89147
702-731-0826