Så här öppnar du en bar i Chicago

Att öppna en bar i Chicago kräver planering, organisation, finansiering. Nya ägare måste skaffa flertalet licenser inkl. statlig liquor license. Vid matförsäljning: livsmedels- och hälsoregler. Forskning avgörande. Chicago rekommenderar att kontakta Department of Business Affairs & Consumer Protection för licenskrav.

Instruktioner

1. Affärsplan & finansiering: Planen visar kostnader, upptäcker glömda aspekter. Sedan: ansök om företagslån/bidrag. Chicago hjälper med affärsplan och finansiering via BACP:s Business Assistance Centers.
2. Välj plats: Överväg grannskap. Vid Chicago liquor license-ansökan: staden meddelar alla röstberättigade inom 250 ft. Restriktioner: inget alkohol inom 100 ft av skola, kyrka, dagis, äldreboende, bibliotek eller "dry precinct" (röstare sagt nej till alkoholförsäljning).
3. Skatt-ID & Illinois-krav: Kontakta Illinois Division of Professional Regulation (IDPR) för nuvarande krav. För Illinois liquor license: Illinois Business Tax Number (IBT) + Federal Employer Identification Number (EIN).
4. Företagsförsäkring: Chicago och Illinois kräver försäkringsbevis vid liquor license-ansökan. Kontakta försäkringsmäklare specialiserad på företag.
5. Ansök om Chicago liquor license, företagslicens, bygglov: Starta hos Department of Business Affairs and Consumer Protection (BACP). Konsult avgör licensbehov, restriktioner. BACP mentorer nya företag genom processen. Från 9 juni 2010: lagändringar ger villkorligt godkännande vissa liquor licenses.
6. Ansök om Illinois Liquor License: Illinois Licensing Division granskar/godkänner. Behöver: IBT, FEIN, kopia Chicago liquor license, kopia Chicago business license, försäkringscertifikat.
7. Förbered baren för öppnande: Tidslinje beror på affärsmodell. Affärsplan klar → bygglov, leverantörer, entreprenörer bestämda. Kök = längre byggtid, matlicenser, hälsotillstånd. Fel i ansökningar = fördröjningar. Planera med marginal för kostnads/tidsöverskridanden.