Detroits femstjärniga restauranger

Den största staden i Michigan, Detroit, är synonym både med amerikas bilindustri och Motowns tidiga år. Flera teater, operahus och live-musikklubbar finns genom hela staden, vilket gör den till en underhållnings-hetplats. Kulturella intressepunkter inkluderar Detroit Institute of Arts och Charles Wright Museum of African American History. Som en stor metropolregion är Detroit också hem för några fina femstjärniga restauranger.

Saltwater

Inbakad i det femstjärniga MGM Grand Detroit-hotellet, serverar Saltwater middag och sent nattmat till gäster under den uppmärksamma ögon av dess executive chef, Kevin Hee. Med en Four Diamond-rating från AAA, erbjuder det en stor variation av sjömatbaserade rätter som lobsterpaj, peekytoe krabbsallad och grillad stillahavs ahi-tuna. Ett litet urval kött och kyckling finns om någon i ditt sällskap inte är i humör för sjömat. En separat oyster-meny erbjuder skaldjur från både öst- och västkusten, och desserter inkluderar specialiteter som rum-rostad bananbrödspudding och choklad smältande lavakaka. Saltwater är stängt söndagar och måndagar.

Saltwater
1777 3rd St.
Detroit, MI 48226
313-465-1777
mgmgranddetroit.com

Opus One

Hittas i hjärtat av downtown Detroit, Opus One ligger på gångavstånd från både Greektown och Renaissance Center. Dess kök fokuserar på franska och amerikanska smaker, med en meny som skiljer sig varje säsong. Lunch, middag och brunch-menyer finns tillgängliga, men dess rykte kommer från de olika signaturrätterna som räkor Helene med potatisgratin, och panstekt chilensk havsabborre med gaufrette chips. Specialdessertar inkluderar toffee crème brûlée och "Opus One Hummer" med vaniljglass och diverse likörer. AAA har gett Opus One Five Diamond-utmärkelsen två gånger, och dess omfattande vinlista har fått årlig erkännande från Wine Spectator-magasinet varje år sedan det grundades 1989.

Opus One erbjuder ett paket som inkluderar en fyrrätters middag på sin restaurang, en biljett till ett av flera närliggande teater och gratis busservice till och från lokalen. Restaurangen är stängd på stora helgdagar, men är oftast öppen sju dagar i veckan.

Opus One
565 E. Larned St.
Detroit, MI 48226
313-961-7766
opus-one.com

Iridescence

Belägen i Detroits MotorCity Casino Hotel, verkar Iridescence som en olik kandidat för en femstjärnig matupplevelse. Ändå har restaurangen vunnit Mobils femstjärniga betyg, AAAs Four Diamond-utmärkelse varje år mellan 2003-2009, och var 2009 års vinnare av OpenTable.com's "Diner's Choice"-pris. Köket beskrivs som Modern American, med vissa influenser från Europa, Asien och Medelhavet. Huvudrätter som Kobe strip steak i pepparsoas och sjömatlasagne carbonara med pocherat andägg finns, tillsammans med en innovativ dessertmeny inklusive chokladprovsmakning och "Lantern" – pumpakräm och pocherade päron med vaniljbön crème brûlée. En tre-rätters prix fixe-meny finns individuellt, medan en större fem-rätters smakmeny erbjuds för hela ditt sällskap på upp till sex gäster. Iridescence är öppen för middag varje kväll utom måndag.

Iridescence
2901 Grand River Ave.
Detroit, MI 48201
313-237-6732
motorcitycasino.com/Dining/Iridescence/