Femstjärniga restauranger i Memphis, Tennessee
Som Tennessees största stad är Memphis hem för världsklass-sevärdheter: Memphis Rock 'n' Soul Museum, Sun Studio, Memphis Zoo, Memphis Botanic Garden, Graceland och Stax Museum of American Soul Music. Memphis har också världsklass fine-dining med kända kökschefer och menyer hyllade av nationella publikationer.
Chez Philippe
Rosande recensioner från Forbes Travel Guide, Wine Spectator och Award of Excellence från Distinguished Restaurants of North America gör Chez Philippe till en av Memphists bästa fine-dining-upplevelser. Populära rätter: strutsfile, oxfile, väderkvarn-muslingar, Hawaiisk opah, Alaskansk torsk, rack av Colorado-lamm, Newman farm fläsk duo. Dessert: citron-vallmö-frön panna cotta, bitterchokladtarte, kladdig toffee-pudding, glass och sorbet.
Chez Philippe
149 Union Ave.
Memphis, Tennessee 38103
901-529-4188
peabodymemphis.com
Restaurant Iris
Restaurant Iris framträder i Taste of the South Magazine och Food Network. Valet för nationella vingårdar för vinkostningar. 2009 röstades kocken Kelly English till en av årets bästa nya kökschefer av Food & Wine Magazine och bästa kock av Memphis Flyer. Köket specialiserar sig på New Orleans-kök. Rätter: Montana lammrack, amerikanskt kobe shortrib, handdykta muslingar, kalv schnitzel, Grand Isle regnbåge och blomkål. Populär brunch varje söndag.
Restaurant Iris
2146 Monroe Ave.
Memphis, Tennessee 38104
901-590-2828
restaurantiris.com
Tsunami
Helt rekommenderat av Frommer's och utsedd till bästa restaurang av Memphis Magazine vid start. Tsunami blander kulinariska influenser globalt. Populära rätter: stekt havskräfta med röd peppar beurre blanc, stekt havsabborre på svart thai-ris, grillad oxfile med rökta chili-smör, Szechuan lammfilé med sötpotatis risotto, kryddig sjömat tostada med salsa och svarta bönor, het och skarp räkor med basmatiris i kokosmjölk och kryddor, kryddkrustad tunna på gurksallad med wasabi vinaigrette.
Tsunami
928 South Cooper
Memphis, Tennessee 38104
901-274-2556
tsunamimemphis.com
