Indiska restauranger i Annapolis-området

Trots sin relativa lilla storlek för en huvudstad är Annapolis, Maryland, och dess omgivande metroområde fyllda med utmärkta restauranger. Indiskt mat, dock, är något svårt att komma åt, men det finns några alternativ i området som serverar autentisk mat. Indiska restauranger runt Annapolis är generellt ganska casual och många erbjuder både takeaway och all-you-can-eat lunchbufféer. Reservationer är en bra idé om du planerar att äta på helgen.

India's

Denna stalworth i Annapolis etniska matscenen har haft två köksbränder som krävde total renovering, men ägarna Suraj och Sudesh Kumar går fortfarande starkt efter nästan 20 år i affärer. India's meny har ett brett urval av förrätter som vegetariska pakora, somosas fyllda med mörk lammfärs, och chaana chaat, en pikant blandning av kikärtor, lök och potatis kastade i tamarindsås. Huvudrätter inkluderar klassiker som kyckling tikka masala, rogan josh (lamm med joghurt, mandlar, kryddor och grädde) och vegetarisk biryani. Avsluta med en traditionell dessert som kheer (kardemumma-smakad risgrynsgröt med nötter) eller ras-malai (paneer ostkaka med graddig mjölksås).

India's
257 West St.
Annapolis, MD 21401
410-263-7900
indiasofannapolis.com

Bombay Masala

Bombay Masala i närliggande Greenbelt, Maryland, specialiserar sig på autentisk norra indisk mat och erbjuder en traditionell, casual matatmosfär. Bombay Masalas lilla men mångsidiga meny innehåller en rad samosas, shish kebabs och pakoras med hemgjorda chutneys. Huvudrätter inkluderar murg shahi korma (långsamt stekt kyckling med mandlar och gräddsås), kolgrillade lamm shish kebabs och räkor masala. Vegetariska huvudrätter som palak paneer (kryddad spenat och indisk ost) och chole peshwari (punjabi-stil kikärtor och tärnade potatisar) finns också tillgängliga. Till din måltid med en uppfriskande mango lassi.

Bombay Masala
8825 Greenbelt Road
Greenbelt, MD 20770
301-552-1600
bombaymasalarestaurant.com

Sapphire

Röstad "Best Buffet In Town" av lärare av Laurel Leader, denna indiska restaurang i närliggande Laurel, Maryland, erbjuder indisk mat samt många traditionella thailändska rätter. Sapphires omfattande meny erbjuder förrätter som aloo tikki (grillade potatiskakor), somosas fyllda med lammfärs och indiska kryddor, och kyckling pakora. För något mer substantiellt, prova kyckling madras (kryddig kyckling med senapfrön, curryblad och kokosmjölk), lamm stekt med lökgräddsås och svamp eller hummer masala. Komplettera dina rätter med fluffigt vitlök naan och basmatiris.

Sapphire
13308 Laurel Bowie Road
Laurel, MD 20708
301-490-0555
sapphireindianrestaurant.com