De bästa vegetariska restaurangerna i Atlanta

Den blomstrande staden Atlanta, Georgia, har några av de bästa vegetariska restaurangerna i söder. Även om traditionell sydstatsmat gynnar kött, erbjuder innovativa chefer i Atlanta en rad sydländska "soul food"-alternativ omtolkat för vegetarier. Samtidigt innebär invandring från kulturer vars kök ofta betonar vegetariskt (kubanesiskt, kinesiskt, indiskt, mexikanskt) att det nu finns brett utbud för icke-köttätare bland Atlantas etniska restauranger.

Soul Vegetarian Restaurant

Med två Atlanta-platser speglar Soul Vegetarian inte bara en diet utan en livsstil. Medan du äter lär du dig hur vegetarianism främjar miljömässiga principer och bistår utvecklingsvärlden. Vegansk mat i fokus: rätter som kombinerar kinesisk, mexikansk, italiensk, melleöstern, afroamerikansk kulinär.

Soul Vegetarian
879 Ralph David Abernathy Hwy.
Atlanta, GA 30310
(404) 752-5194
Soul Vegetarian No Two
652 N Highland Ave NE
Atlanta, GA 30306
(404) 875-4641

Ria's Bluebird

Ria's Bluebird favorit hos barn för att vanda måltider till fest: Halloween-fester, BBQ-tävlingar, kuddfight. Vuxna kommer för det lockande köket. Vegetarier: frukost som southwest tofu scramble eller country fried tempeh; lunch: köttfria burritos, smörgåsar, sallader. Köttätare i sällskapet: val av kyckling, fläsk, nöt.

Ria's Bluebird
421 Memorial Drive SE
Atlanta, GA 30312
(404) 521-3737
riasbluebird.com

Flying Biscuit Cafe

Med fem Atlanta-platser levererar Flying Biscuit Café hemmatlagda delicacies och kreativ mat för både vegetarier och icke-vegetarier. Frukost: omeletter, tofu scramble. Lunch: stekt grön tomat smörgås, veggieburgare, svartbönor quesadilla. Häftigare måltid: vegansk burrito, svartböns- och majskakor, tofu-potatissallad.

Flying Biscuit Cafe
(404) 874-8887
flyingbiscuit.com

Green Sprout Vegetarian Cuisine

Vegetarier i Atlanta som söker upscale-atmosfär bör gå till Green Sprout Vegetarian Cuisine, en av Atlantas få all-vegetariska restauranger. Meny baserad på kinesiska favoriter men ersätter tofu för kyckling, fläsk, nöt. Klassiker: General Gao's kyckling, fläsk med svamp/spenat, orange-smakad nöt – alla med köttfria sojaersättningar. Även traditionella vegetariska nudelrätter, soppor, wokrätter.

Green Sprout Vegetarian Cuisine
1529 Piedmont Avenue, Suite D
Atlanta, GA 30324
(404) 874-7373
greensproutga.com