Vad äter du på medelhavskosten?

Frukt, grönsaker, baljväxter och fullkorn: Sikta på att äta massor av en mängd olika frukter och grönsaker, såsom tomater, paprika, gurka, aubergine, zucchini, kronärtskockor, lök, vitlök, äpplen, apelsiner, vindruvor och persikor. Baljväxter, såsom linser, kikärter och bönor, bör också konsumeras regelbundet, liksom fullkorn som brunt ris, fullkornspasta och quinoa.

Hälsosamma fetter: Konsumera enkelomättade fetter som olivolja, avokado och nötter och frön. Fisk, som lax, makrill och sardiner, är också bra källor till hälsosamma omega-3-fettsyror.

Mjölkprodukter med måtta: Yoghurt, ost och mjölk kan konsumeras med måtta. Välj lätta eller fettfria mejeriprodukter när det är möjligt.

Fisk och skaldjur: Sträva efter att konsumera fisk och skaldjur minst två gånger i veckan.

Ägg och fjäderfä med måtta: Ägg och fågel kan konsumeras med måtta, men begränsa konsumtionen av bearbetat kött som bacon, korv och delikatesskött.

Begränsa rött kött och undvik sockerhaltiga drycker och processade livsmedel: Minska konsumtionen av rött kött, såsom nötkött, fläsk och lamm. Undvik sockerhaltiga drycker som läsk, juice och sportdrycker, såväl som bearbetade och raffinerade livsmedel.

Använd örter, kryddor och vinäger för att smaksätta: Använd örter, kryddor och vinäger för att ge din mat smak istället för salt. Detta kommer att hjälpa dig att minska ditt natriumintag.

Drick mycket vatten: Att hålla sig hydrerad är viktigt för den allmänna hälsan. Sikta på att dricka cirka åtta glas vatten varje dag.