Äter folk speciell mat på anzacdagen?

Ja, folk konsumerar ofta speciella matvaror som är förknippade med Anzac-dagen. Även om det inte finns någon specifik maträtt som globalt identifieras som standardmaten för Anzac Day, har vissa rätter vunnit popularitet och kulturell betydelse i olika regioner över tiden.

Anzac-kex är kanske det mest ikoniska livsmedel som förknippas med Anzac Day. Dessa enkla men läckra kex, gjorda av havre, socker, mjöl, kokos och gyllene sirap, skickades ofta som vårdpaket till australiensiska och nyzeeländska soldater under första världskriget. Deras hållbarhet under långa resor gjorde dem till ett praktiskt val för transport. Idag bakas och konsumeras Anzac-kex i stor utsträckning i hushåll, skolor och samhällen för att fira soldaternas uppoffringar.

En annan populär matvara förknippad med Anzac Day är Anzac cake, även känd som Johnny Cake eller Soldiers' Cake. Liksom Anzac-kex utvecklades Anzac-kakan under första världskriget som ett sätt att skicka energirika godsaker till trupperna. Den är gjord av ingredienser som liknar de som används för Anzac-kex, med tillsats av torkad frukt som russin eller sultaner.

När det gäller drycker har traditionen att dricka rom och kaffe förknippats med Anzac Day. Denna sed sägs ha sitt ursprung under första världskriget när turkiskt artilleri skulle referera till soldaterna som "de där jäkla romkaffe som dricker australiensare". Den australiska militären använde också rom för att fira militära framgångar. Nuförtiden har bruket att konsumera en traditionell "rom och kaffe"-dryck (en blandning av kaffe och mörk rom) blivit ett vanligt sätt att minnas soldaternas uppoffringar.

Även om dessa rätter ofta konsumeras runt Anzac Day, är det viktigt att notera att fokus på Anzac Day-minnesmärkena ligger på att minnas och hedra de som serverade snarare än på specifik matkonsumtion.