Historien om hotell i Adelaide
Etablerad 1836, staden Adelaide, Australien, namngavs efter fru till kung William IV av England. Det är huvudstaden i delstaten South Australia. Adelaides första invånare var inte fångar men fria bosättare, lockade av löftet om rikedom i koppar, ull eller veteindustrier. Stadens tidiga år såg också en stor hotellboom.
Hotell
Många hotell sköt upp i Adelaide genom hela mitten av 1800-talet. Till exempel beskrevs Globe Inn i "Chronicle"-tidningen den 6 februari 1864, och expansionen av Adelaides Brecknock Arms Inn rapporterades av "Register" den 26 juli 1866, enligt Manning Index of South Australian History. Indexet håller en lista över hotellreferenser i historiska publikationer och tidningar.
Arkitektur
Stadsplanen för Adelaide, utvecklad i mitten av 1800-talet, genomfördes av överste William Light. Enligt boken "Oasis in the Outback – Adelaide's Refreshing Architecture" av Nicolette Di Lernia, hjälpte Lights vision att fast rötta Adelaides arkitektur, inklusive dess hotell, i stadens engelska koloniala förflutna.
Atmosfär
Geoffrey H. Manning skrev i boken "A Colonial Experience" att nästan varje besökare till Adelaides hotell på 1860-talet hade öl med middagen. "Om du hade mod att be om te skulle du vara exceptionellt lyckosam om du fick det, och om du fick det, lyckosam om du kunde dricka det," skrev han. "Om du drack vatten – och en vis resenär gillade att veta källan till vattenförsörjningen – skulle du anses excentrisk."
Klagomål
Manning citerade klagomålen från en Adelaide-invånare från slutet av 1800-talet som var trött på stadens berusning. "Det finns för många hotell här," sa invånaren. "Vissa av dem drivs på ett respektabelt sätt; i andra används varje konst för att locka män att dricka. Våra unga män drivas till undergång med järnvägs-hastighet."
Port Adelaide
Det verkar som att närliggande Port Adelaide, en skeppsfartsstad som var i full gång tidigt 1900-tal, stod inför liknande problem. 1906 förlorade femton av stadens 45 hotell sina licenser att servera alkohol.
