Restauranger i Boston, Massachusetts

Staden Boston är en nav för kända kulturella anläggningar, några av världens bästa utbildningsinstitutioner och amerikansk historia. Historiska sevärdheter inkluderar Boston Common, Paul Revere House och USS Constitution att nämna några. Det finns en mängd museer som inkluderar något för alla, inklusive Boston Children's Museum och French Library and Cultural Center. Boston är välkänt för sin mångsidiga restaurangscen, särskilt sina hyllade skaldjursetableringar.

Union Oyster House

Union Öppnade sina dörrar 1826 och hävdar att vara Amerikas äldsta restaurang. Bygget är en utsedd nationell historisk landmärke och daterar tillbaka över 250 år. Restaurangen serverar lunch och middag som inkluderar förrätter som musslor lagade baskisk stil och ångade musslor i naturbuljong. Stews och chowders innehåller löksoppa gratinee, kruka med ostronsoppa och skaldjurssoppa. Färska skaldjursrätter, som inhemska ostron, Cape Cod littlenecks och ugnsbakade fyllda cherrystones serveras alltid i säsong med restaurangens signatur cocktailsås. Det finns flera stekta, grillade och grillade alternativ, som räkor, färsk laxfilé och inhemsk svärdfisk. En värd av specialitetsrätter, strandmiddagar, plus kött- och fjäralternativ som Cajun-stil kycklingbröst och stekt fläskkotelett finns också tillgängliga. En liten barnmeny erbjuds, plus ett brett urval av dessertar och internationella kafféer avrundar menyn.

Union Oyster House
41 Union St.
Boston, MA 02108-2494
617-227-2750
unionoysterhouse.com

Sel de la Terre

Sel de la Terre-restaurangen ligger i Back Bay-samhället och är den nyaste av dess tre Boston-platser. En samtida etablering, Sel de la Terre lagar signatur fransk-provensalsk landsmat med en rustik touch. Restaurangen har en lunch- och middagmeny som inkluderar specialiteter som foie gras parfait och foie gras pastrami, och förrätter som aubergine och getost puré med valnötter. Förrättsrätter inkluderar grillad plattbröd, rökta kyckling, äpplen, karamelliserade lökar och brie eller sallatsendivie, radicchio, minneolas, sockrade mandlar och torkade frukter med tryffelvinägrett. Huvudrättsalternativ innehåller rätter som sautéerad kalv paillard, andouille korv, Meyer citron risotto och hasselnötter, och skotsk lax, rödbetsgratäng, kokt päron och honungsvinägrett. Beilagor inkluderar rostade potatis och kikärtsfriter. En mångsidig desserlista erbjuder unika skapelser som citrus-passionsfrukt meringue tarte med brulerad blodorange och passionsfruktcoulis. En mindre ambitiös barnmeny finns också tillgänglig, samt ett urval av lättare rätter från restaurangbaren.

Sel de la Terre
774 Boylston St.
Boston, MA 02199
617-266-8800
seldelaterre.com

Legal Sea Foods

Denna Legal Sea Foods-restaurang, belägen i Long Wharf-sektionen av Boston, erbjuder en schick och stilren matupplevelse. En lunch- och middagmeny, plus en glutenfri meny, innehåller en rad skaldjursspecialiteter som trägrillad tonfisk, Mahi Mahi eller regnbågsöring. Klassiska middagsalternativ inkluderar fisk och chips, räkor och vitlök och Annas bakade Boston scrod. Ett stort urval av tillbehör och en beskeden lista över chowders, soppor och sallader erbjuds. Signaturrätter är surf and turf, som inkluderar en 8 oz filet med bernaise-smör, val av två tillbehör, plus val av tre dubbelt fyllda bakade räkor, grillade räkor och musslor eller ångad hummer. Andra middagsalternativ inkluderar den stekta fiskarens platta, en filet mignon och den lättare vegetariska lådan med asiatiskt smakade grönsaker, thailändsk kokossås, cashewnötter, tofu och brun ris med räkor eller musslor. Specialitets-hummer och andra skaldjursrätter, som rödlökssmörs svärdfisk och ångade jumbo snökrabbben avrundar denna inspirerande meny. En dessert- och barnmeny finns också tillgängliga, samt takeout-alternativ.

Legal Sea Foods
255 State St.
Boston, MA 02109
617-742-5300
legalseafoods.com