Ryska restauranger i Moskva

Moskva, huvudstaden och kulturella navet i Ryssland, är hem till Bolshoy Baletts Teater och Tretyakov Konstgalleri, samt Röd Torget och Kreml. Ett urval ryska restauranger i Moskva erbjuder besökare en smak av mat och atmosfär som njutits av världsberömda författare som Tolstoj, Dostojevskij och Pasternak.

Cafe Pushkin

Cafe Pushkin, namngiven efter den mest berömde ryska poeten, anses av många vara den bästa restaurangen i Moskva. Den ligger några minuters promenad från Pushkinskaya Ploshad, den centrala tunnelbanan, och har 1800-tals (pre-revolutionär) inredning, med höga tak och hyllor med dammiga böcker som säummar väggarna. En sofistikerad markgolvscafé ständs öppen dygnet runt, serverar tidig frukost till politiker och affärsmän, samt tankar upp revelers som fortfarande är vakna från föregående natters festrundor. I huvudrestaurangen (öppen dagligen från middag till midnatt) serverar vitkittlade servitörer stora portioner traditionella ryska rätter till moskoviter och några utländska. Menyval inkluderar rätter som pärlfågelkött med blond truffelsås och stekt marrowben serverade med chilisås och rostade honungsbröd, samt vardagsmat som stroganoff och borsjtj. Cafe Pushkin erbjuder också barnmenyer, spel, och en särskild timme underhållning på lördagar och söndagar kl 15.00.

Cafe Pushkin
Tverskoy Blvd., 26
Moskva, Ryssland, 127051
011-7-495-229-55-90
cafe-pushkin.ru

Zhiguli

Zhiguli är en retro-stil restaurang och sportbar som erbjuder live musikshows och serverar traditionella ryska rätter med Zhigulevskoe öl. Per 2010, öppettider är mellan middag och 14.00, söndag till torsdag, och från middag till 16.00 på fredagar och lördagar. Prova ryska öl (på fat) som Lada, Krusovice, Staropramen, och Velkopopovetsky med traditionella snacks som torkade saltade räkor och rökt ost eller prova huvudrätter som pannkakor med röd kaviar, ångade fyllda kåldolmar, och Prince Pozharsky (en vintage rysk rätt), med kalv- och kycklingschnitzel stekt i en gjutjärnssteke med potatis och svampsås och serverade med insylade grönsaker.

Zhiguli
11 Novyi Arbat
Building 1, Metro Station
Arbatskaya, Ryssland
011-7-495-291-4144
zhiguli.net

Positiv Park

Positiv Park är en lokal restaurang och nattklubb som serverar traditionella ryska rätter i en mysig miljö, med "neo-klassisk inredning" med val av matsalsbord eller bekväma soffor. Den ligger i Lianozo-distriktet, några minuters promenad från Lianozovsky Park och Poliklinika tågstation. Positiv Park underhållning inkluderar dans, billiard, pool och bowling. En VIP sittplats finns tillgänglig på andra våningen. Menyn erbjuder traditionella rätter som kallt kött med syltade gurkor och gräddfil, borsjtj, och stroganoff, samt europeiska rätter som pizza bakad i en vedeldad ugn. En barnmeny är också tillgänglig.

Positiv Park
Uglich St.
Moskva, Ryssland, 127672
011-7-495-544-03-63
pozitiv-park.com