Veganska restauranger i St. Louis, Missouri

Saint Louis ligger i Missouri, längs gränsen till Illinois. Själva staden uppskattas ha en befolkning på 354 361, och det större St. Louis-området (det största urbana området i Missouri) uppskattas ha en befolkning på 2 879 934. staden har en stor variation av kulturer och subkulturer inom sig, inklusive vegetarier och veganer. Veganska restauranger är inte svåra att hitta, och till och med restauranger som inte märker sig "veganska" tenderar att ha några veganvänliga rätter på menyn.

Black Bear Bakery

Black Bear Bakery stoltar sig över sitt grannstöd, miljöanpassning och kvalitet, lokala, ekologiska ingredienser. Förutom bakverket, driver Black Bear också ett café under veckan, med vegetarisk brunch på lördagar och en vegansk meny på söndagar. Måndag till fredag café-menyn är också mycket veganvänlig, med de flesta alternativ tillgängliga utan ägg eller mjölk. Black Bear Bakery grundades 1998 och har varit en arbetarägd kollektiv sedan dess.

Black Bear Bakery
2639 Cherokee St
Saint Louis, MO 63118
314-771-2236
blackbearbakery.org

Urban Eats Cafe & Bakery

Urban Eats Cafe & Bakery ligger nära St. Louis livliga Dutchtown. 2009 rankades det top tre i Riverfront Times Readers' Poll för favorit nya restaurang, favorit affärslunch och favorit wrap. Urban Eats är dedikerat till stadsförnyelse, hälsosamt liv och gemenskap. De erbjuder servering på plats, take away och catering. Urban Eats är inte en specifikt vegansk restaurang, men har många vegetariska och veganska alternativ på sin meny till ett rimligt pris.

Urban Eats Cafe & Bakery
3301 Meramec St
St Louis, MO 63118
(314) 558-7580
urbaneatscafe.com

Terrene

Terrene erbjuder en säsongsbaserad meny, gjord med ingredienser från lokala och regionala bönder – de känner många av bönderna på förnamnsbasis. Deras affärsfilosofi kretsar runt att göra hållbara val och följa ekologiskt ljusna affärspraxis. Bland annat återvinner de och komposterar, samt ger deras använda fritösolja till biodrivmedel bilar. Terrene grundades 2005 och klassificerar inte specifikt sig som en vegansk eller vegetarisk restaurang – det finns kött på menyn. Men många vegetariska och veganska alternativ finns tillgängliga, och Terrene verkar vara ett populärt val för St. Louis veganer som letar efter fine dining.

Terrene
33 N Sarah
Saint Louis, MO 63108
314-535-5100
terrene-stlouis.com