Hur man förbereder mat i förväg för camping

När du är ute camping är det sista du vill göra att spendera otaliga timmar slavin över ett hett öppet eld eller försöka diska i en improviserad diskho. Det är viktigt att du planerar din campingmeny i förväg och får allt organiserat dagen innan din resa för att spara tid och besvär. Att frysa så mycket mat som möjligt är idealt, eftersom det håller sig färskare under en längre period och hjälper också att hålla annan mat kall.

Saker du behöver

• Kött
• Plastmatförvaringspåsar
• Potatissallad
• Pastasallad
• Tonfisksallad
• Kycklingsallad
• Pitabröd
• Skivad bröd
• Chili
• Grytor
• Soppor
• Peppar
• Lök
• Morötter
• Frukt
• Granolabar
• Brownies
• Kakor
• Konserverad mat
• Kylboxar
• Tomma 2-liters sodaburkar
• Pulver drycksmix

Instruktioner

1. Lägg ditt kött i separata plastmatförvaringspåsar med marinad och ställ dem i frysen några dagar innan din resa. Köttet blir extra smakrikt eftersom det marinerar under upptining.

2. Förbered massor av lättätliga kalla rätter. Potatis- och pastasallader är perfekta tillbehör för camping eftersom du inte behöver värma upp dem. Tonfisksallad och kycklingsallad är lätta att förbereda. Gör dessa sallader dagen innan din resa för att ge de olika smakerna tid att smälta ihop.

3. Packa lite pitabröd tillsammans med ditt favorit skivbröd. Spara pitabrödet till slutet av din resa, för det håller sig färskare längre än vanligt skivbröd.

4. Laga några en-rätt-måltider dagen innan din resa. Dela upp måltiderna i enskilda portioner och lägg dem i plastmatförvaringspåsar när de svalnat. Chili, grytor och soppor fryser alla bra. Genom att sätta dem i enskilda påsar ger du alla ett val av vad de vill äta, och alla behöver inte äta samma sak samtidigt.

5. Hacka grönsaker som peppar, lök och morötter, och förvara dem i separata plastmatpåsar. De kommer att vara redo att användas utan att du behöver göra smuts på knivar eller skärbrädor.

6. Packa dina favorit mellanmålsföremål. Hälsosamma mellanmål som frukt och granolabar ger dig energi. Men glöm inte dina favoritsyndiga snacks. Baka brownies och kakor att ta med dig på din resa och förvara dem i plastbehållare.

7. Ta med massor av konservmat, som spaghetti, suppe, korvhash och grönsaker. Eftersom dessa livsmedel inte behöver kylas, sparar du värdefull plats i din kylbox. De är också bra för en snabb måltid, eftersom de generellt inte behöver värma upp – även om de kan smaka bättre när de är varma.