Om luau-fester på Hawaii

Exotisk mat, hula, eldDansare på måneskinnsstrand. Inget säger Hawaii som en luau. Det är mer än en fest – det är polynesisk/hawaiiansk kulturarv. För att välja rätt luau: fråga vad som ingår (mat, underhållning), om barn är välkomna.

Historia

Gamla hawaiier firade med "aha'aina" – namnet byttes till luau (taro-bladet som används i mat). Kung Kamehameha III:s luau 1847: 271 grisar, 482 skålar poi, 3 125 saltfisk, 1 820 färskfisk, 2 245 kokosnötter, 4 000 taroväxter.

Betydelse

Luau = Hawaiis välkomnande ande: mat, underhållning, kultur. Turism = största industrin. Förstagångsbesökare ser luau som must.

Vad händer på en luau?

• Välkommen med blomster/snäck-snören (lei).
• Spel, hantverk, långa bord på stranden.
• Huvudrätt: Hel kalua-gris, stekt 6–8 timmar i imu (jordugn).
• Poi (tarorot-paste), ris, fisk, kokoskräm, sötpotatis, sallader, risnudlar, frukt, desserter.
• Show: hawaiiansk/polynesisk dans/musik, elddansare, hulalektion för gäster.

Pris & praktiskt

Pris varierar: individuell biljett vs paket, säsong (lägre off-season). Hålls utomhus på kvällen.

Varning för barnfamiljer

Barn välkomna på flesta. Men smaker kan vara exotiska/ovänliga. Fråga om barnmeny. Kaanapali Beach Luau (Maui) utsedd "Best Family Luau" – har barnbuffé (pizza, korvar).