Matfestivaler i Italien

Italien är känt världen över för sina jordbruksprodukter och utsökta kök. De olika regionerna i Italien besitter precis rätt klimat och jordar för att producera sina gastronomiska specialiteter. I firande av dessa livsmedel, arrangerar Italien livliga festivaler genom året för att hedra de produkter som har gett det välstånd.

Internationella Vittryffelmässan

Den internationella vittryffelmässan i Alba, Italien, är så stor att den hålls under en period av flera helger på hösten. I mitten av denna festival står den upphöjda, aromatiska knöl som gourmander världen över begär för sina rätter. Besökare kan köpa livsmedel, konstföremål och suvenirer. En del pomp, åsnoracer, och mat av alla sorter fyller mässans helger med skoj och frivolitet. Besökare kan smaka rätter gjorda med tryfflar och ta hem några tryfflar också.

Association for the International Fair of the Alba White Truffle
Piazza Medford, 3
12051 Alba (CN)
Italien
011-39-0173-361051
fieradeltartufo.org

Vitlökfestivalen i Voghiera

Varje augusti hålls Fiera dell'Aglio di Voghiera, eller Vitlökfestivalen i Voghiera, på marken för Castello del Belriguardo. Voghiera är en stad i norra Italien i Emilia-Romagna-regionen. Utöver prover av vitlöksmat (inklusive vitlökglass), innehåller festivalen musik och dans. Besökare kan delta i tävlingen för bästa dikt som upphöjer vitlökets förtjänster, och besöka Belriguardos arkeologiska museum.

Borgo Le AIE
Via Provinciale, 15
44019 Gualdo di Voghiera (FE)
Italien
011-39-0532-328046
agliodivoghiera.com

Kronärtskockfestivalen

Sagra del Carciofo Romanesco, eller Kronärtskockfestivalen, hålls varje år i april i Ladispoli, belägen i provinsen Rom i Lazio-regionen i Italien. Deltagande restauranger lagar specialrätter med kronärtskockor och erbjuder dem till mässbesökare till ett fast pris. Mässan varar i två veckor, ger massor av möjligheter att njuta av kronärtskocksrätter. Festivalen har också fyrverkerier och livemusik. Andra livsmedel presenteras också på denna mässa i firande av all italiensk mat, men kronärtskockan är huvudartisten.

Sagra del Carciofo
Pro Loco Ladispoli
Piazza della Vittoria, 11
00055 Ladispoli (RM)
Italien
011-39-06-9913049
prolocoladispoli.it