Restauranger med klippkrabba i Las Vegas

Flera Las Vegas-restauranger, särskilt steakhus och de specialiserade på sjömat, erbjuder klippkrabba på sina menyer. Klippkrabbor skördas i de varma, grunda vattnen i Mexikanska viken och Karibien under kyligare månader. Eftersom klippkrabbens arm brister av, återvänder den till vattnet där den sannolikt växer en ny arm nästa år. Las Vegas-restauranger flyger vanligtvis in klippkrabban dagligen och erbjuder den färsk under de kyliga vintrarna.

Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab

Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab har "Florida Stone Crab claws", med en krämig senapssås. Andra krabbvaror på Joe's meny inkluderar Jonah-krabbor, jumbo Alaskan King crab-ben, krabba- och artichoke-gratin, krabbkakor och klippkrabbbisque. Den utförliga menyn innehåller många biffval och sjömat från hela världen.

Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab
3500 Las Vegas Blvd. S.
Las Vegas, NV 89109
702-792-9222
joes.net

The Flame Steakhouse

The Flame Steakhouse, belägen i Las Vegas El Cortez Hotel and Casino, erbjuder klippkrabba från oktober till maj och vanligtvis endast på helgerna. Restaurangen flyger in klippkrabban dagligen från platser längs Mexikanska viken, enligt deras hemsida. Klorna kommer typiskt med kolsallad, bröd och senapssås.

The Flame Steakhouse
El Cortez Hotel and Casino
600 Fremont St.
Las Vegas, NV 89101-5614
702-385-5200
ecvegas.com

Del Frisco's Double Eagle Steakhouse

Även om det är berömt för sina biffar och australisk kallvatten-lobstersvans, erbjuder Las Vegas Del Frisco's Double Eagle Steakhouse klippkrabbklor och jumbo klippkrabbklor på sin stora meny. Klippkrabban kommer färsk från Florida, och både vanliga och jumbo klostorlekar kommer i tre olika portioner: tre klör, sex klör eller nio klör. Portionerna kommer med traditionell Dijon-senapssås. Andra krabbvaror på Del Frisco's meny inkluderar Alaskan King Crab-ben och krabbkakor.

Del Frisco's Double Eagle Steakhouse
3925 Paradise Road
Las Vegas, NV 89109
702-796-0063
delfriscos.com

AquaKnox

AquaKnox, i The Venetian Resort Hotel Casino, erbjuder tillfälligt klippkrabbklor, tillsammans med sina dagliga sjömatsdelikatesser. Restaurangens hemsida hävdar att dess meny skapades av "celebrated chef" Tom Moloney och säger att de flyger in färsk sjömat, inklusive andra typer av färsk krabba, dagligen till Las Vegas från hela världen.

AquaKnox
The Venetian Resort Hotel Casino
3355 Las Vegas Blvd. S.
Las Vegas, NV 89109
702-414-3772
venetian.com