Charleston-restauranger med mjukskaliga krabbor

När det är säsong dyker mjukskaliga eller blåkrabbor upp på menyer i ätställen i Charleston, South Carolina. Utforska alla historiska och naturattraktioner runt staden, sitt sedan ner för en sukkulent måltid av färska havsfrukträtter och lokalt odlade vin. Lokala båtkapten levererar restauranger med mjukskaliga krabbor dagligen, vilket erbjuder en stabil leverans för att tillfredsställa gästbegär.

Charleston Crab House

Charleston Crab House serverar low-country mjukskaliga krabbor kokta och rullade till smakliga krabba-kakor. Restaurangens slogan, "Everything is Crab-a-licious" betecknar både vikten och populariteten av de många krabba-baserade menyerbjudandena. "Tag and Release"-baren erbjuder drycker och dagliga "Happy Hour"-specialer. Njut av en utsikt över passerande båtar och solnedgångar när du äter lunch eller middag på Charleston Crab House. Menyobjekt inkluderar mjukskaliga krabba-kakor, kokta räkor, snökrabbben, kokta krabbkluster, stekt skaldjur, grouper, krabb-dip och "She" krabb-soppa. En barnmeny erbjuder popcorn-räkor, fisktänger, pizza och hamburgare. Som en intressant sidonot, denna Charleston-restaurang dök upp på A&E TV-show "Flip This House" och fick en moderniserings make-over genom showen.

Charleston Crab House
41 S. Market St.
Charleston, SC 29401
843-853-2900
charlestoncrabhouse.com

Hominy Grill

Hominy Grill har mjukskalig krabba, havsfrukter och grönsaker från lokala fiskare och bönder för alla menyrätter. Restaurangen vann "Best Chef Southeast"-priset 2008. Belägen inuti en historisk byggnad uppförd på 1800-talet, kan gäster ta ett steg tillbaka i tiden när de drar upp en stol på Hominy Grill. Taket, prydd med pressat blech och en stor, handmålad målning, hälsar gäster vid inträde. Menyobjekt inkluderar "She" krabb-soppa, okra och räk-beignets, stekt grön tomat-smörgås, grillade räkor och grits, fisk marinerad i okra och jordnötssås, räk-creole och mjukskaliga krabba-kakor. Frukost, lunch och middag serveras dagligen, med brunch på söndagar.

Hominy Grill
207 Rutledge Ave.
Charleston, SC 20403
843-937-0930
hominygrill.com

Glass Onion

The Glass Onions mål att utnyttja lokalt producerade ingredienser, naturligt smakrika måltider och "Gröna" viner är uppenbart på menyn. Havsfrukter fångade i nät och bur satt av lokala fiskare är grillade, stekta eller rostade och serveras till Glass Onion-gäster. Vinlistan inkluderar endast urval skapade på ett hållbart eller organiskt sätt. Privata märkes öl tillverkade i regionala mikrobryggerier dyker också upp på dryckesmenyn. Lunch och middag serveras dagligen, med en brunch tillgänglig på lördagar. Gäster kan beställa en "Tasting Menu" under middagstider. Live jazz-uppträdanden sker varje onsdagskväll och under lördagsbrunch. Klassiska gitarrmusiker underhåller gäster på lördagskvällar. Menyobjekt inkluderar okra gumbo, räk-kakor, vaktel, stekt fisk, mjukskaliga krabba-kakor och stekt lever.

Glass Onion
1219 Savannah Highway
Charleston, SC 29407
843-225-1717
ilovetheglassonion.com