Italienska restauranger i West Village, New York City

Utmaningen i New York City är inte att hitta en restaurang. Utmaningen är att hitta en bra restaurang. Att begränsa valet efter kök och stadsdel ger fortfarande många alternativ. West Village specialiserar sig på lättsamma restauranger med en grannkänsla, även i en matbesatt stad. Här hittar du utmärkta italienska restauranger där du kan äta pasta och dricka ett glas rött vin utan att slita plånboken.

Piccolo Angolo

Piccolo Angolo specialiserar sig på grundläggande italiensk mat, till rimliga priser. Hitta perfekta versioner av penne Pomodoro, en färsk tomatsås med basilika eller kryddig Arrabbiata tomatsås. Himmliska gnocchi är ett måste, oavsett om med föreslaget köttsås eller en annan sås om du föredrar; kocken är glad att toppa vilken pasta som helst med din favoritsås.

Piccolo Angolo
621 Hudson St.
New York, NY 10014
646-763-8379
piccoloangolo.com

Barbuto

Barbutos marknadsstyrda meny ändras säsongvis, men förvänta dig antipasto med en säsongsuppe, bruschetta och några sallader. Vinterpastor inkluderar klassiska gnocchi med valnötter och gorgonzola eller lamragu över tagliatelle. Huvudrätter tar ett kulinariskt steg, med enkla italienska tillagningsmetoder som stekning och grilling, samt såser som använder balsamvinäger eller fänkål samt icke-traditionella ingredienser som Meyer-citron eller pistagenötter på lamm, biff och kyckling. Prova den tröstfulla polentan eller den bitter men beroendeframkallande broccoli rabe.

Barbuto
775 Washington Street
New York, NY 10014
212-924-9700
barbutonyc.com

Antica Venezia

Antica Venezia specialiserar sig på hemmagjord pasta, som gnocchi med kalvrago, linguine med skaldjur och den ovanliga rigatoni med grappa italiensk korv och champinjoner. Rostad artiskock är mer romersk än venetiansk, men ändå läcker. Kalvskaloppini tillagas på flera sätt, med pesto, Pernod eller artiskockhjärtan, shiitake-svamp och soltorkade tomater. Prova en hussmakad digestif: limoncello, sambuca eller grappa, efter middagen.

Antica Venezia
396 West St.
New York, NY 10014
212-229-0606
avnyc.com