Vilken mat har de i Liechtenstein?

Käsknöpfle är en typ av pasta gjord på ost och mjöl. Den formas till små dumplings, som kokas i saltat vatten tills de flyter upp till ytan. Den kokta Käsknöpflen blandas sedan med stekt lök och bacon.

Andra typiska rätter:

- Riebel:en rätt med majsmjölsgröt stekt med smör, lök och bacon

- Maluns:en rätt gjord av riven potatis, mjöl och ägg, stekt i smör

- Torkelfestessen:en måltid som serveras under druvskörden, bestående av olika fläskprodukter, surkål och potatis

- Schnitzel:panerat och stekt kött, vanligtvis kalv- eller fläsk

- Rösti:en potatispannkaka, ofta serverad med ost eller äppelmos

- Birnenbrot:ett bröd gjort med päron, nötter och kryddor

- Zwetschgenkuchen:en plommon tårta

Desserter:

- Apfelmus:äppelmos

- Rüblikuchen:morotskaka

- Schoggikuchen:chokladkaka

- Vanilleglace:vaniljglass

- Nusstorte:nöttårta

- Engadiner Nusstorte:en tårta gjord på nötter, honung och grädde