Soul food-restauranger i Philadelphia, Pennsylvania

Soul food härstammar främst från södra USA, med recept särskilt populära bland afroamerikanska samfund. Soul food-kök innehåller generellt stekt kött, särskilt fläsk, sjömat och kyckling, samt ett urval grönsaker som okra och sötpotatis. Afroamerikaner utgör mer än 40 procent av Philadelphias befolkning. Som ett resultat har staden sin andel soul food-restauranger.

Elena's Soul Lounge

Elena's Soul Lounge ligger i Philadelphias Cedar Park-granskap. Inhysd i en trevånings brunstenbyggnad, har loungen en avslappnad inredning komplett med en scen för live-musikaliska framträdanden. Menyn inkluderar sådana varor som fläskkarréer, hamburgare och stekta räkor, serverade tillsammans med sådana contor som kål, kandiserade yams och macaroni och ost. Drycker inkluderar olika öl, martinis och blandade drycker. Restaurangen erbjuder take-out-service också.

Elena's Soul Lounge
4912 Baltimore Ave.
Philadelphia, PA 19143
215-724-3043
elenassoul.com

Fatou & Fama

Belägen i Universal City, erbjuder Fatou & Fama en ovanlig blandning av soul food, västafrikansk och västindisk mat. Soul food-prover inkluderar sådana standardrätter som södra friterad kyckling, friterad mal och grillad tilapia. Soul food-plattor kommer med två contor, inklusive friterade platanter, svarta ögonbönor och majsbröd. Gäster dinar i en slick och modern inredning, utrustad med inbyggd belysning och vit duk täckta bord. Restaurangen har också on- och off-site-cateringtjänster.

Fatou & Fama
4002 Chestnut St.
Philadelphia, PA 19104
215-386-0700
fatouandfama.com

Warmdaddy's

Warmdaddy's ligger längs Delaware-floden, i Philadelphias Pennsport-granskap. Matsalen har en casual miljö, utrustad med exponerade tegelväggar, neon-skyltar och en scen för live-musikutfällanden. Huvudrättar inkluderar kolossala friterade jumbo-räkor, barbecue Atlant-lax, po-boy-smörgåsar och en kyckling-och-vaffel-kombination. Efterrätter inkluderar sådana södra favoriter som sötpotatisostkaka, röd sammetsbakverk och persikon-berry cobbler. Warmdaddy's innehåller en specialmeny för stora sällskap, samt en buffé-brunch-meny.

Warmdaddy's
1400 Columbus Blvd.
Philadelphia, PA 19147
215-462-2000
warmdaddys.com